韭黄炒蛋有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。你知道好吃的韭黄炒蛋要怎么做吗?下面小编跟你分享一下韭黄炒蛋的好吃做法有哪些?

韭黄炒蛋的好吃做法一

韭黄炒蛋的材料

韭黄200克,鸡蛋三只.

韭黄炒蛋的做法

1. 韭黄洗净切成断备用.鸡蛋打散加入适量的盐、味精、黄酒、水30ml拌匀备用。

2. 锅内放入适量的食油，开大火，锅热后倒入韭黄翻炒几下，加入蛋液快速翻炒。

3. 要翻炒到蛋液熟即可。

韭黄炒蛋的好吃做法二

韭黄炒蛋的材料

韭黄250克 鸡蛋4个 盐适量 鸡精适量

韭黄炒蛋的做法

1、韭黄洗干净切成2cm左右

2、鸡蛋打散拌匀

3、热锅下油，倒入韭黄翻炒几下，下调味料

4、将鸡蛋倒入韭黄翻炒，直至蛋液凝固，装碟上桌

小诀窍

韭黄不能炒太久，刚断生就可以，太熟会难嚼，还会塞牙缝哦

喜欢吃滑蛋的，不必等蛋全熟，大概7、8分熟就可以装碟了

韭黄炒蛋的好吃做法三

韭黄炒蛋的材料

鸡蛋2个，韭黄，姜，蒜，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，油，麻油

韭黄炒蛋的做法

1.韭黄洗干净切段备用，姜蒜切碎、鸡蛋加入3大匙水、适量的盐、鸡精、料酒、胡椒粉、油、麻油搅拌均匀备用、

2.姜、蒜爆香油锅、下韭黄爆炒片刻后倒入鸡蛋慢慢正反面半煎半炒熟透即可。

小诀窍

这个菜比较家常了，我特别爱吃，鸡蛋调味后再和韭黄一起炒味道会更好噢!

韭黄炒蛋的好吃做法四

韭黄炒蛋的材料

韭黄200克，鸡蛋2个，盐适量，食用油适量

韭黄炒蛋的做法

1.鸡蛋去壳，放碗里搅散，加盐调味

2.锅中倒油，倒入搅散的鸡蛋液炒好，用铲子切小块装盘

3.锅中倒油，快速翻炒韭黄，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒2分钟，盐调味出锅