黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。也是黑加仑的原名。下面是小编精心为你整理的黑豆的种植技术，一起来看看。

黑豆的种植技术

一、选地整地

黑豆忌涝喜干爽、应选择排水良好的旱地或水田种植。要求中等肥力的沙质土或黄泥土。整地细碎松软，起畦宽4-4.5尺，畦沟宽0.8尺，深0.5尺，以利涝时能排，旱时能灌。

二、适时播种

可采取纯种或玉米间种。宜于立夏至芒种播种。

三、选种和拌菌

应选取色泽黑亮粒大饱满、吴病虫害的籽粒作种。播种前挖取二年前种过黑豆的地块泥土3公斤左右拌种，让土壤中的根瘤菌附着种子，然后播种。这样日后根瘤增多，使含氮量增加，利于高产。

四、田间管理

除施足基肥外，苗高20厘米时追施壮苗肥，每亩人畜粪水8-10担，或尿素2-3公斤。结合第一次中耕除草。苗高33厘米时摘掉顶芽，以促进多分枝，为增加豆荚量打基础。花蕾初现时，施一次攻粒肥，每亩复合肥25-30公斤，促进正常结实，提高产量。

五、防治虫害

苗期有蛀杆虫为害，结荚期有豆荚螟危害，注意检查，及时用对口农药防治。

黑豆的分类介绍

豆子种类：

豆科植物有13000多种，次于菊科，为被子植物的第二大科;我国有1300多种。豆科植物中既有人们熟悉的蔬菜，又有重要的油料植物。

分三个亚科：含羞草亚科、苏木亚科(云实亚科)、蝶形花亚科。有的分类学家则把其分成三科。

豆科有草本植物，也有木本植物，多数豆科植物的叶都是复叶。豆科植物的主要特征是：

花冠——一些是蝶形花冠(蝶形花亚科一般是，苏木亚科则为假蝶形花冠，含羞草亚科通常不是)。

雄蕊——一些是二体雄蕊。

果实——荚果。

属于豆科的植物，一般都有以上的特征。

如大豆是一年生草本植物，主根和侧根上生有很多瘤状物，叫做根瘤。

大豆有直立的茎，主干和分枝上都密生有细毛。大豆的叶是生有3片小叶的复叶。

大豆的花呈白色或紫色;花冠是蝶形花冠;雄蕊是二体雄蕊;雌蕊1枚，果实是荚果。 [1]

大豆(学名：Glycine max)是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物，一般都指其种子而言。大豆呈椭圆形、球形。种皮颜色有黄色、淡绿色、黑色，各称为黄豆、青豆(与青豆仁即豌豆不同)、黑豆，以黄豆最常见。毛豆即为未成熟的食用大豆 。

一年生草本，茎直立或半蔓生;复叶，小叶3片;短总状花序腋生或顶生;白色或紫色蝶状花;荚果，椭圆形至近球形的种子。