香菇含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。你想自己动手做蒜蓉香菇吗?那么，现在小编就来分享蒜蓉烤香菇的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

蒜蓉烤香菇的食材准备

主料

香菇

300g

黄油

20g

辅料

油

适量

盐

适量

蒜末

适量

米酒

适量

蒜蓉烤香菇的具体做法步骤

1.食材准备好

2.黄油融化，蒜剁碎，加盐跟米酒搅拌均匀备用

3.冬菇去锭，在中间划十字

4.把冬菇跟配料搅拌后放到烤盘里

5.盖上一层锡纸

6.放入烤箱，烤制15分钟就可以

香菇的相宜搭配

1、香菇+口蘑

香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。

2、香菇+菜花

二者搭配利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。

3、香菇+毛豆

香菇是高蛋白、低脂肪的食品，具有益气补虚、健脾和胃等功效。毛豆为新鲜的黄豆，含有较高的优质蛋白质和多种矿物质等，营养价值很高。二者搭配适合高血脂、高血压、糖尿病、癌症、肥胖等病人食用。

4、香菇+牛肉

两者共食，适用于气血亏虚所导致的手足冰冷、畏寒、四肢乏力、关节活动不足、腰膝酸软等症。

5、香菇+鱿鱼

两者同食，用于高血压、高血脂以及癌症的辅助治疗。

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