好吃的洋葱炒鸡蛋做法介绍

发布时间:2016-12-07 12:25

我们都知道常吃洋葱既可以让人身体健康,减少患有感冒疾病的几率,而且还可以降低血脂,软化血管等等,所以洋葱一直都是餐桌上的宠儿。下面就让小编给你介绍一下好吃的洋葱炒鸡蛋要如何做?

洋葱炒鸡蛋好吃做法一

洋葱炒鸡蛋材料

洋葱、胡萝卜、鸡蛋、盐、料酒、

洋葱炒鸡蛋做法

1.洋葱洗净切成粗丝;胡萝卜去皮切条;

2.鸡蛋打散,加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀;

3.锅入油倒入蛋液,炒至基本凝固后关火,用铲子拨散;

4.重起锅入油,小火爆香葱花后倒入胡萝卜,中小火炒至颜色略微变白;

5.倒入洋葱翻炒几下,倒入鸡蛋,调入盐炒匀即可。

好吃的洋葱炒鸡蛋做法介绍

洋葱炒鸡蛋好吃做法二

洋葱炒鸡蛋材料

鸡蛋(两个)、洋葱(半个)、水(些许)、盐(适量)

洋葱炒鸡蛋做法

1.半个洋葱,剥去外面前2-3层的皮会比较好喔,然后切成分为洋葱碎和洋葱粒的两种形状,比列为3(洋葱碎):1(洋葱粒)备用

2.打两颗蛋,加入些许的冷水,可以让炒出来的鸡蛋更滑喔~再加点盐和味精,作调味

3.热锅油后,先下洋葱碎,再加适量的盐,炒到金黄微焦后(这个时候洋葱碎会非常的香),就舀起装进蛋液的碗里,搅拌在一起即可

4.这个时候就可以来煎蛋了,再次热油后,把蛋液+洋葱碎一同倒入,注意火候,等蛋液开始凝固,就可以加入生的洋葱粒,继续翻炒,等确定蛋熟透了即可

洋葱炒鸡蛋好吃做法三

洋葱炒鸡蛋材料

鸡蛋200克,洋葱300克,葱10克,姜10克,大蒜10克

洋葱炒鸡蛋做法

1.洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。

2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。

3.锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。

4.然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

洋葱炒鸡蛋好吃做法四

洋葱炒鸡蛋材料

大鸡蛋3个,洋葱半个,油,盐,生抽,酒

洋葱炒鸡蛋做法

1.洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒进去,加盐搅打均匀

2.热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味

3.把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液

4.翻炒至蛋液全部凝固

5.加入适量生抽,翻炒均匀即可

6.装碟,撒点葱花更香

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