补肾菜和补肾汤有哪些做法

发布时间:2017-02-27 13:43

男人补肾无非是通过饮食、药补或者健身来达到改变肾虚的状态,那么补肾菜怎样做才好吃?补肾菜的做法有哪些?下面由小编为大家讲解下补肾菜的做法吧。

补肾菜和补肾汤有哪些做法

补肾菜做法

一、枸杞猪肾粥

猪肾剖洗干净,粳米、枸杞等一块放入锅中,放入适量的清水同煮成粥,放入些许调味料进行调味既可以食用。其味道非常鲜美,配上枸杞有大补功效。

二、芝麻海参排

先将海参改一字条,海参放入姜片、葱节、料酒、胡椒粉、味精、盐、鲜汤的锅中烧入味,鸡蛋与干细豆粉调成蛋豆粉,生菜切丝,拌成糖醋味,将海参裹上蛋豆粉、面包粉,沾上熟芝麻,入热油锅中炸酥起锅,装盘,镶上生菜即可。

三、四子麻雀粥

麻雀5只,覆盆子粉、菟丝子粉、五味子粉、枸杞子粉各2克,粳米60克,生姜、葱白、食盐各适量,白酒少许。麻雀去毛、内賍,洗净用白酒炒,然后与粳米同煮粥,粥将成加药末及调味品,煮至粥成。温补肾阳,收敛固精。空腹食用,每日2次。适用于中老年人肾阳虚者。

四、母鸡滋补汤

黄芪、山药各30克,党参、当归各10克,老藕1000克,老母鸡1只,调料适量。先将母鸡去毛杂,洗净;余药布包,老藕切块;调味品如桂枝、小茴、生姜、胡椒等布包,同放锅中,加清水淹没,武火煮沸后,转文火炖至鸡肉烂熟,去药包及调料,食盐、味精调味服食。可益气养血,适用于男子精血不足的食补食疗。

五、秋葵炒肉

洗干净秋葵,将秋葵斜刀切成片,准备好切好的胡萝卜和葱,猪肉提前用酱油和盐腌制20分钟;倒入两勺亦舒堂火麻油,然后将葱和胡萝卜炒香,大火将猪肉倒入,倒入蚝油,再翻炒至8成熟,中火再倒入秋葵翻炒至熟,放盐即可出锅。

六、炒牛腱

在牛腱子肉中分别放入盐、姜丝、白酒、酱油、糖、味精、淀粉腌制十分钟,锅内放油烧热,腌好的牛腱子肉下锅、翻炒至成熟,放入青椒、红椒翻炒均匀即可出锅。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

补肾汤的做法

一、乌鸡玉兰汤

功效:乌鸡的营养价值远高于普通鸡,被称为名贵的食疗珍禽。它含有10种氨基酸,其蛋白质、维生素、微量元素的含量更高。有滋养肝肾、养血益精的保健作用。

温馨提示:乌鸡虽然营养丰富,但多吃能生痰助火、生热动风、故体肥、患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用。

原料:乌鸡、玉兰片、枸杞子、红枣、桂圆肉、姜片

调料:黄酒、盐、白胡椒粉、清汤

做法:

1、将乌鸡摘去杂毛,剁去爪尖洗净,斩成大块,焯水过凉

2、玉兰片洗净,切成梳状大片,红枣、龙眼洗净,用温水泡软备用

3、沙锅内倒入适量清汤,放入乌鸡,桂圆肉、玉兰片、枸杞、红枣、姜片、黄酒,大火烧开后改用小火煲2小时,最后加入适量盐和白胡椒粉即可。

适宜季节:四季

二、灵芝蜜枣老鸭汤

功效:此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体,助消化,能治虚劳、失眠、消化不良等。

原料:老鸭、灵芝、蜜枣、老姜、陈皮

调料:盐

做法:

将老鸭宰杀干净,沸水焯过待用。将灵芝、陈皮、蜜枣洗净;老姜洗净切片备用。将老鸭、灵芝、陈皮、蜜枣、老姜放入开水锅中,用中火煲约2小时,加盐调味即可。

适宜季节:四季

三、杜仲党参乳鸽汤

功效:此汤补肾壮阳、强健筋骨。杜仲温、辛甘、可以强身、补肝肾、镇痛、安胎,对于精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等疗效。

原料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜

调料:盐

做法:

1、乳鸽宰杀收拾干净,沸水焯过。

2、杜仲、北芪、党参洗净;老姜洗净切片备用。

3、将乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火煮约3小时,加盐调味即可。

适宜季节:四季

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