白芨的块茎为我国传统中药，白及花色艳丽，也是一种很好的景观植物，由于市场需求的扩大，因此市场对白芨的需求十分旺盛。今天小编就来给大家分析一下种植白芨的前景。

种植白芨的前景：独特性

1、生存环境要求的独特性

白芨大多野生于山野川谷的向阳山坡、疏林中、草丛中，喜欢阴凉的湿度较大的环境，土壤肥沃疏松而又排水良好的夹沙土。所以，要求生存环境独特的白及的资源是有限的，目前，野生资源的产地仅剩下云、贵、川、湘等极其有限的少数地域的偏远山野。

2、无性繁殖的独特性

白芨为多年生草本，植株矮小(未经人工选育的野生种质资源)，紫花白芨高30厘米左右，四川峨眉白花大白及高33厘米以上。白芨叶3-6片，长披针形，中部稍宽，先端尖。白芨3月萌发，花期4-5月，果期8-10月。12月倒苗。白芨虽然结果，但是，却不能依靠种子繁衍。成熟的白芨呈橄榄型，黄色粉沫状，非常细小，种皮为单层细胞组成，侧壁加厚，细胞器及原生质均已消失，是一层半透明的死细胞，胚椭圆型，未分化，为原胚阶段，胚柄退化，无胚乳。在自然状态下，极少萌发成苗。

3、加工过程的独特性

白及采挖后加工工艺比较复杂，因为白及富含胶性物质，采挖后抖去泥土，剪去根须在水里浸泡1小时左右，踩去粗皮，不断搅动，直到无白心取出，晒干。而自然晒干须月余。在晒干或烘干过程中，要反复放入竹筐或槽笼里，来回撞击，擦去粗皮和须根，使成光滑洁白的半透透明体。

4、白芨生长周期的独特

白芨生长周期长，种植两年生的假鳞茎只能长3个新的假鳞茎，第三年增长6个，第四年再增长12个，是典型的成倍繁殖方式。即使家种成功，从种到收要至少历时三年。在自然界，超过四年的白及假鳞茎，不但不增长，反而会因假鳞茎过于拥挤而腐烂。

种植白芨的前景：质量

80年代采挖的白及个头大如银币(光洋)，饱满，白色，半透明，坚实。到了90年代，能够筛选出10%左右质量好的，基本上都用于出口了。如今，个小如指头，干瘪，空泡，不去皮，色棕黑。并且掺假十分严重，白及饮片掺假是公开的秘密。假货从最初的水白芨，发展到小黄精、土黄精、甜黄精、扁白芨等10多种。假货的价格从10多元也涨到100多元。这种现象折射出了白及商品的稀缺!

种植白芨的前景：稀缺

回顾白及野生资源的稀缺历史，白芨资源灭绝进程历历在目，从北往南一个个产地的资源灭绝了，一个个产地也就消失了。

可是，真实状况如何?建国60多年以来，我们仅在1986年进行过一次全国大范围的中药资源普查，如今又过去26年了。白及的家底我们其实并不清楚。只能依据地方资料，提供一些相关数字仅供分析和研究： 陕西省60-80年代产量30-40吨，最高年产量56吨，而后开始下滑，98年产10吨，99年5吨，2000年不足2吨，如今陕西省已经无资源可采挖。陕西应该从白芨产地中抹去了。

同样，河南西部伏牛山区90年以前，也曾年收购过白及10-20吨，如今难觅白及的踪迹。广西天峨、大新两县，在70-80年代，每年以3-4元的收购价格，可以收购35吨左右，97年13元的价格只收到10吨，2003年收购不足1吨。安徽、江苏、湖北、湖南同上述等省都是最先开发的老产区，现在已无资源可供。开发较晚的云贵川三省，如云南丽江鸡足山和贵州独龙，曾在2000年-2003年年产百吨，如今，也无大货。2003年以来白及主产区移至四川人迹罕至的凉山州西昌市，开挖两年后资源又被扫空。到2006年上市的白及新货寥寥无几。白及产区呈现从北向南灭绝的大势，从空间上清晰地呈现出问题的严重性。

种植白芨的前景：价格走高

白芨资源是有限的，所以市价一直大势趋升。大体上经历了四个发展阶段：

1、年年缓升。1985年1.10-1.20元，86-87年2-3元，88年3-4元，89年-91年4-5元，92-93年5-6元，94年6-8元，95年8-9元，96年10-11元，1997-2001年12元。这16年白及市价上涨了11倍，但是剔除通涨因素，还是缓升。

2、大幅震荡。2001年白及市价12-15元，2002-2003年16-18元，2004年上半年突然暴涨到50元，2005-2006年回落35元左右。

3、月月暴涨。进入2007年白及市价发生了戏剧性的变化。4月涨到40元，5月涨到50元，6月涨到60元，7月涨到70元，因为全国各大药市，云贵川产地，大货走空。

4、百元天价。2010年白及出现百元天价，到2013年3月一直维530元左右，且有价无货。 价格是衡量资源稀缺的尺度，物以稀为贵，贵则稀。白芨资源是稀缺的，这已经是不争的事实。

5、人为造就稀缺

1)白芨需求量及增长。 白及在中药商品中本属于小品种，在50-80年代，全国入药需求不超过200吨。1986年全国中药普查，白及的资源状况和商品产、供、销、存等情况没有列入统计范围，因为在当时是可以忽略的小品种。 但是，今非昔比，我国目前白及的需求量比20年前增长了5-10倍，需求达到数仟吨。

2)广泛的用途。 白芨可作为染布时作粘合剂使用，也作为高级卷烟的粘合剂，装裱中国字画粘合剂，中药材野山参断须的修复剂使用。白芨千百年来一直作为传统中药入药，其主要功能是敛疮止血、补肺、消肿生肌等。现代科学研究证明，白芨鳞茎中富含大量水溶液性多糖，其化学成分是葡萄甘露聚糖，是白芨胶的主要功能性成分。白芨多糖胶是一种优良的天然食品增稠剂，同时是安全性较高的医药原料，性能卓越的药用辅料和有相当发展前景的生物医学材料。此外，白芨多糖胶还可应用于日化产品中，替代化学增稠剂，并具有减少刺激性、保护皮肤、延缓衰老等功能，随着研究的不断深入，白芨应用的范围越来越广泛，也就导致了白及的需求量越来越大。

3)灭绝式的采挖。 由于价格的刺激，野生白芨采挖时，大小不留，价格越高，挖得越干净。因为白芨是以假鳞茎作为繁衍的，这种采挖方式是造成白芨野生种群发现一片挖一片，随之也就灭绝一片的重要原因。白芨本应在10-12月采收，这时其假鳞茎个大饱满，含胶量高，质量好，鲜货折干率高，可是，由于市价高悬，种质资源稀少，近年来总是提前到4月花期时采挖，结果不成熟的假鳞茎瘦瘪，鲜货折干极低，根本达不到药用的质量标准。这样年年因抢青的减产减收，也人为地造成了资源的大量浪费。

4)白芨生长环境变得越来越恶化。 人类活动的范围越来越广，荒地草丛越来越少，白芨的生态条件遭受到了极大的破坏，特别是近年云贵川等山区发展林果经济，大量开垦荒坡，种果种茶种药多种经营，破坏了白芨赖以生存的自然条件，白及失去了生存繁衍的空间条件，存土资源越来越少，白芨商品也就越来越稀缺。

5)无可替代的神奇疗效和广泛的用途。 白芨的稀缺最根本的原因还是白芨神奇的疗效，其性微寒，味苦、甘涩，具有收敛止血、消肿生机功能。用于结核吐血，支气管扩张咳血，胃溃疡吐血，尿血，便血等症，还可以用于外伤出血等症状。白芨神奇的疗效，广泛的用途也加速了白芨资源的灭绝。

白芨市场需求量巨大，野生资源枯竭，人工种植尚未发展成熟，物以希为贵，发展中药材白芨种植将获得丰厚的利益。