土豆的通用学名是马铃薯(学名：Solanum tuberosum，英文：Potato)，中国东北称土豆、华北称山药蛋、中国西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称它为薯仔。你了解土豆沙拉的做法吗?现在就由小编来跟大家分享一下土豆沙拉的好吃做法有哪些?

土豆沙拉的好吃做法一

土豆沙拉的材料

主料：土豆350g，鸡蛋1个，海虾4只，青柠檬1个

辅料：牛奶2大勺，盐2g，白胡椒粉适量，鱼籽适量，沙拉酱适量

土豆沙拉的做法

1、准备所需食材。

2、土豆放蒸锅蒸熟。

3、海虾烧熟，剥壳取肉，鸡蛋烧熟，留蛋白，各切细丁备用。

4、青柠表皮洒少许盐搓一下后用水洗净。

5、用刨丝器刮出1小勺柠檬皮碎，备用。

6、蒸熟的土豆晾凉后去皮，压成泥。

7、加入2g盐。

8、加入适量白胡椒粉。

9、加入青柠皮碎。

10、加入2大勺牛奶。

11、加入海虾、鸡蛋丁。

12、将上述所有食材一起搅拌均匀。

13、用冰激凌勺挖出圆球，表面挤上沙拉酱。

14、洒上适量鱼籽，即可享用。

土豆沙拉的好吃做法二

土豆沙拉的材料

土豆，沙拉酱，千岛酱，鸡蛋2只，午餐肉(可用火腿)

土豆沙拉的做法

1、土豆两个洗净去皮切厚片。

2、切片的土豆蒸熟后捣成泥，也不用太细，可保留些小块状的。

3、鸡蛋煮熟，把蛋黄放入土豆泥里一起捣匀。

4、蛋白切碎，只用了一个半，另半个嘛，嘻嘻(俺是看有点多哈，先解决掉半个)

5、午餐肉切碎，加入适量千岛酱和沙拉酱，也可只用沙拉酱，只是我喜欢两种混合的味道，全部拌匀即可。

6、拌好的土豆沙拉，整形后装盘，当然，若嫌麻烦，直接装盘即可。

土豆沙拉的好吃做法三

土豆沙拉的材料

主料：土豆(黄皮)150克，苹果150克，腊肠100克，黄瓜100克，

辅料：鸡蛋50克，

调料：花生油20克，牛奶10克，盐5克，白砂糖5克，醋5克，味精2克

土豆沙拉的做法

1.土豆洗净，放锅中加适量水，上火煮烂;

2.捞出土豆，剥去皮，切成方丁备用;

3.香肠切成细丁;

4.苹果去皮，去核，切成小丁;

5.黄瓜洗净后切成小丁，备用;

6.鸡蛋洗净，两头各戳一孔，将蛋白流在小碗内，蛋黄放另一碗内;

7.牛奶煮开，晾凉，备用;

8.鸡蛋白用筷子打散后放蒸锅内蒸熟取出，晾凉，切成小块，备用;

9.蛋黄中加入少许精盐和白糖，用竹筷向一个方向不停地打搅蛋黄，打至蛋黄稠厚时，淋入几滴花生油，边淋入，边搅拌，至蛋黄液极浓时，淋入少许醋稀释，即成沙拉油;

10.土豆丁中加入适量精盐、白糖、味精，淋上沙拉油，搅拌均匀;

11.再淋上牛奶;

12.将香肠丁、苹果丁、蛋白丁、黄瓜丁等撒在土豆泥上面，拌匀盛入盘内即可。

土豆沙拉的好吃做法四

土豆沙拉的材料

土豆，鸡蛋，面粉，沙拉酱，糖，盐

土豆沙拉的做法

1、土豆去皮切块煮熟。

2、捣成土豆泥后，与鸡蛋和面粉混合。

3、加入盐、糖、生粉。

4、锅中少油，倒入面糊，煎炸至金黄。

5、在两片土豆饼中间涂上沙拉酱即可。