小瓜的好吃做法

发布时间:2016-12-22 15:34

每种蔬菜也具有它所有的营养价值,所以我们会在餐桌上见到各种不同的菜,来补充日常身体所需要的碳水化合物。小瓜也是我们常见的以中国蔬菜,家常便饭的餐桌上也会常见到这种食物。平时生活中你会做小瓜吗?现在,小编来告诉你小瓜的好吃做法。

小瓜的好吃做法

小瓜的好吃做法1

材料

主料:墨斗丸(6个)、龙虾丸(6个)、蟹柳(4条)、云南小瓜(1根)调料:蚝油(1/2汤匙)、酱油(1汤匙)、油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、牛奶(2汤匙)

做法

1、墨斗丸、龙虾丸切半;蟹柳切成小段。

2、云南小瓜洗净切成长条,再切成小段。

3、加2汤匙油进锅烧热,墨斗丸、龙虾丸和蟹柳下锅炒2分钟,捞起备用。

4、再加1汤匙油下锅烧热,倒入云南小瓜炒1分钟,加1/3汤匙盐和2汤匙牛奶炒几下。

5、将墨斗丸、龙虾丸和蟹柳倒入,加1/2汤匙蚝油和1汤匙酱油调味,与云南小瓜一起炒匀,即可装盘。

贴士

1、云南小瓜又叫西葫芦,它富含水分,有润泽肌肤的作用。还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,脾胃虚寒的人应少吃。

2、云南小瓜不宜生吃,烹调时也不能煮得太烂,以免营养损失,没有爽滑的口感。

小瓜的好吃做法2

材料

云南小瓜一个,蒜五瓣,盐少许,黑胡椒碎少许,橄榄油一大匙

做法

1.云南小瓜洗净,切约1厘米的厚片;

2.蒜切成大一点的瓣;

3.不粘锅倒入橄榄油,中小火,三成热时放蒜瓣煸出香味;

4.倒入小瓜片,两面都煎至微黄上色,撒盐,翻匀,出锅,撒适量黑胡椒碎。

小瓜的好吃做法3

材料

角瓜,面粉,鸡蛋,盐,花椒面

做法

1、个头大的角瓜洗净切粗条;

2、加一点面粉、鸡蛋、盐、花椒面,搅拌均匀。

3、锅里放少一点点的油,开始煎,很快就熟了。简单极了!

小瓜的好吃做法4

材料

西胡瓜1个、小米椒2个、藤椒油、蒜2个、生抽、盐、味精、醋、糖

做法

1、西胡瓜洗净切成细丝加点盐放在碗里,蒜切成细颗粒,小米椒切成片。

2、蒜、小米椒放在西胡瓜上,再加入藤椒油,少许生抽,味精、醋和糖,再淋上热油即可。

小瓜的好吃做法5

材料

西葫瓜小的1根、鸡蛋1个、面粉150克、盐

做法

1、西胡瓜洗净切成细丝,用盐腌出水来,把多余的水分挤出。

2、装入盆中,放入鸡蛋和面粉,加点水搅拌均匀成糊状即可。

3、煎锅少点油,热油5成热时,把糊状液舀进去,淌成圆形,把两面煎黄即可。

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