花菇灵芝养生汤，是一款非常适合女性的汤品，尤其是到了春季，多喝一些花菇灵芝养生汤，可以从多个角度对女性进行滋补。下面小编给大家介绍花菇灵芝养生汤，希望对你有用!

花菇灵芝汤的制作方法

灵芝：补肝气，益心气，养肺气，固肾气。适宜神经衰弱，心悸头昏，夜寐不宁，失眠多梦者食用;另外还适宜慢性支气管炎，高血压，冠心病，等慢性呼吸系统疾病患者食用。

花菇：含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。历来被我国人民作为延年益寿的补品。另外它具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。灵芝补肝气，益心气，养肺气，固肾气。适宜神经衰弱，心悸头昏，夜寐不宁，失眠多梦者食用;另外还适宜慢性支气管炎，高血压，冠心病，等慢性呼吸系统疾病患者食用。

用料：

花菇、灵芝、蜜枣、枸杞、淮山、花生、母鸡

做法：

1.将母鸡整只或剁成小块飞水待用。 (飞水：把材料用清水烧开3-5分钟，烧开后，把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

2.把汤料包内材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，跟鸡一起放入汤锅中，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

3.灵芝味苦，怕苦可以少放一点，或者炖的时间稍短一些。这款汤的材料除了灵芝其他都可以吃的。

小贴士

这款汤非常适合爱美的女性，它可以延缓衰老、调节免疫、补血、调经镇痛的功效。并且这味汤也非常适合合家老少一起喝，它还有增强体质、保心护心、降血脂等作用。都是白领的压力大而导致的心慌失眠等。

花菇灵芝鸡汤

这味汤非常适合爱美的女性，它可以延缓衰老、调节免疫、补血、调经镇痛的功效。并且这味汤也非常适合合家老少一起喝，它还有增强体质、保心护心、降血脂等作用。都是白领的压力大而导致的心慌失眠等。

适合人群：老少咸宜

主要功效：调节免疫 、抗衰老 、补血气 、增强体质、保心护心 、调经镇痛 、抗疲劳 、减压安神。

精选食材：花菇、红莲子、黄芪、甘草、灵芝、鸡心枣(约65克)

自备食材：老母鸡一只、生姜3片。

推荐辅料：枸杞(可放可不放)。

禁忌事项：孕妇不宜饮用。

汤包分量 3～5人份

花菇灵芝养生汤的煲汤过程：

1、花菇剪蒂，花菇和蒂用80℃的热水泡浸水浸泡20分钟，变软后清洗菇面脏物和藏在菇褶里的泥沙;

2、莲子清水浸20分钟，换1～2次水，红枣清洗去核，其他材料清洗一下即可;

3、老母鸡清洗干净，切块，飞水待用。(飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中煮3～5分钟，去除腥味和血水。烧开后，把水去掉，用清水再次冲洗干净肉类上的泡沫渣);

4、将所有材料放入砂锅里，煲汤用冷水，中途发现水不够，可加开水，大火煮开，调成小火煲2小时，关火前10分钟放入适量的盐调味。

花菇灵芝养生汤的炖汤过程：

1、2、3步骤同上。

4、把所有汤料和肉放入炖盅内，隔水炖2～3小时，调味食用。根据每人喝多少碗汤就放多少水。或者根据炖盅的大少放入适量的水。

灵芝的养生功效

1.养气

取天地之精，养浩然之正气

鲜灵芝作为生物活体，因为营养成份未流失，所以用来煲汤、泡茶时会有浓郁的菌香味道，性平味甘，适合长期食用。

2.养神

神聚则扶正固本，本固则身轻

灵芝发育后期从灵芝大蘑菇边缘弹射释放出来的孢子粉，该形态下的营养成分比子实体高出许多，凝聚了灵芝的精华，对人体有扶正固本的效果。灵芝孢子粉对人体具有降血脂，改善血液循环，改善睡眠，增进食欲，使头痛、头胀症状减轻或消失，使神疲、乏力现象消失，且无副作用反应，效果十分显著。

3.养心

心诚则灵，虽万千人吾往矣

钱塘许仙，西湖遇雨，与白蛇、青蛇幻化之白素贞、小青同舟。白素贞、许仙互生爱慕，许仙将雨伞借白素贞，订期往访，二人成婚。金山寺僧法海暗地告诉许仙白素贞是蛇妖所变，唆使许仙于端阳节日劝白素贞饮雄黄酒。白素贞现原形，许仙惊死。白素贞乃潜入昆仑山，盗取灵芝仙草，与鹤、鹿二童相斗。幸南极仙翁见怜，赠以灵芝，于是救活了许仙。

4.养精

绛珠河畔之瑶草，精魂所化

《山海经》说，炎帝的小女儿名叫瑶姬，刚到出嫁的年龄却不幸去世。她的精魂飘荡到“姑瑶之山”，“化为瑶草”，“实为灵芝”，“其叶胥茂，其华黄”。炎帝哀怜瑶姬早逝，便封她做巫山云雨之神。

每年的农历三月三日为西王母寿诞，每到这一天，仙女麻姑都要到绛珠河畔采集灵芝，酿酒为王母祝寿。

5.养胃

胃乃后天之本，药食可补

灵芝在《神农本草经》中被列为上品，诸药为个病之药，灵芝为百病之药。灵芝在日常生活中是食疗的优质食材，可以用来煲汤、冲茶、熬粥，它能把体内的有毒物质逼驱出体外，祛邪而扶正，集清、调、补、预防、保健、治疗于一体，补益五脏的虚损，调节五脏机能的平衡。

6.养志

得灵芝茶饮，以舒情志

肝郁，多由情志抑郁，气机阻滞所致。肝有疏泄的功能，喜升发舒畅，如因情志不舒，恼怒伤肝，或因其他原因影响气机升发和疏泄，就会引起肝郁的病症。灵芝茶可疏肝郁，清肝脂，排肝毒，消炎、修复、滋养肝脏，平衡人体脂肪代谢，同时提升肝脏抵抗毒素的能力，提升肝脏对毒素的耐受性。

7.养德

俭以养德，养德莫善于寡欲

灵芝有五德，健：天行健，君子以自强不息;奇：枯木而生，花卉草木之菁华;厚：形貌与气韵之厚;和：性非寒非热之中和;真：天然自然之真。德者寡欲，五脏淳厚，气血匀和，耳聪目明，阴平阳秘，有德则乐，乐则能久。

8.养韵

养韵于心，至善于身

高山幽远以养韵，林泉清甘以凝香。灵芝其香似菊、似兰、似桂、似杏，因株而异，各具香型。其香胜花，淳正出奇;其韵卓绝，山弥高而愈厚，芝弥老而益沉。苔痕上阶绿，草色入帘青，相看两不厌，颐养身心。

9.养味

集五味之精，其贵如珍

灵芝，其味清香、回甘、生津，真者甘香而不洌，有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味乃至味。入茶，则茶益醇厚;入汤，则汤汁补人。其贵如珍，不可多得。

10.养色

其色苍茫，在水一方

灵芝，其色乌润或赤褐，干爽之气若空谷幽兰，缓缓上浮，若隐若现，足可闭目凝神而致远;而置之掌中，却如美人在怀。其色苍茫，抵腭而鼻若吸山之野气;其香清逸，浸齿而脾若沁花之真味;其甘持久，回喉而心若涌泉之清甜，含英咀华，回味无穷。

11.养静

精神内守，贵在以静

动则生阳，静则生阴。静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。宁静，是一种气质、一种修养，更是一种美好的境界。宁静，不是平淡，更非平庸，而是一种充满内涵的幽远，于静中触景，于无声处听见涛声。

12.养生

顺应四时，饮食有节

灵芝秉承天然绿色养生的理念，传承中华五千年养生文化精髓，与现代科技养生完美结合，全面实施通、调、养、排、补，疏通人体经络，平衡阴阳，增强机体免疫和抗病能力，达到未病先防、欲病早治、既病防变的养生思想。