黄瓜一根、油豆皮一把

辅料

大蒜一半、盐适量、鸡精适量、糖少许、捞汁适量、酱油适量、辣椒油适量

快手凉菜的做法

1.豆皮买来是干的，外皮都是盐，需要泡下，盐泡掉，泡软就可以

2.黄瓜洗净然后用丝刀叉成丝

3.把辅料都放到盆里与主料一起搅拌均匀

4.搅拌均匀后放入盘子里