看看那些创业的故事，感受他们的励志精神，激励自己的创业斗志。那么下面是小编分享的穷人的创业励志故事，就随小编一起去看看吧，希望能够有所帮助。

穷人的创业励志故事一：

蔡甸“米王”创新湖北豆丝加工工艺赚大钱

这个夏天，夏长兴格外忙碌：一方面，新米即将上市，他的米业公司进入生产旺季;另一方面，他设在玉贤的加工厂正大批量生产湖北特色美食——豆丝，以及油炸兰花豆和花生米等休闲食品。“湖北人爱吃豆丝，但过去受时令限制，一般只在秋冬两季做。经过创新加工工艺，今年7月起，我们就能不受季节限制全年加工豆丝，而且还开发出杂粮、莲藕、绿豆等多种口味。”夏长兴自豪地说。

从1994年辞职下海，夏长兴在长达20余年的时间里，基本上只做了一件事：卖大米。“创业就是把一件事做精做透，自然也就成功了。”如今，他创办的天安米业有限公司已经成为蔡甸米业加工的龙头企业，年产值上亿元。

“武汉好爸爸”为儿治病辞职卖大米

如果不是因为儿子，或许，夏长兴不会迈出创业第一步。

辞职下海前，夏长兴在蔡甸区粮食局下属的柏林粮管所工作，当过营业员，下乡收过粮油，后来做到了业务经理。当时，虽然收入不高，但粮食系统是铁饭碗，依然有不少人羡慕。

1993年，儿子的出生，彻底改变了夏长兴的生活。儿子刚生下来就连续高烧不退，送到医院检查，被确诊为先天性心脏病，如不能及时治疗会有生命危险。而当时他和妻子的月工资加在一起还不到500元，为给儿子治病，他背上了十几万元的巨额债务。

为了救儿子，为了还债，夏长兴毅然辞职，用身上仅有的几百元钱买了一辆三轮车，开始了卖大米的生涯。创业之初异常艰辛，夏长兴每天清早起床，骑着三轮车到粮油店批发大米，再走街串巷叫卖，经常到晚上八九点钟，才拖着疲惫的身体回到家。好在，一年下来，他攒下2万多元，也有了一些固定客户。

同时，他也敏锐地意识到，要扩大经营就得有固定的场所。于是，他租下一间门面，开了家粮油门市部，批零兼营。

“中国合伙人”老同事联手再创业

随后几年，夏长兴的生意做得风生水起，从一家门市部发展到四五家门店。生意蒸蒸日上的同时，儿子的病经过手术治疗也痊愈了。

没有了后顾之忧，夏长兴更是一门心思扑在生意上。1999年，一个新的机遇摆在了他面前：那一年，粮食部门开始整体改制，几个昔日的同事找到他，希望他能牵头，把粮食局的大米加工厂盘下来。最终，夏长兴拿出20万元，老同事则拿出自己买断工龄的钱，一起入股办厂。

2005年，在大米加工厂的基础上，夏长兴正式成立了天安米业有限公司，注册了“金碾王”商标，推出了“晚金优”、“农家晚粳米”等系列产品。2009年，“金碾王”被评为武汉市著名商标，2012年被评为湖北省著名商标，2013年被评为武汉名牌。天安米业也被评为武汉市农业产业化重点龙头企业，2012年的产值超过了1亿元，产品还销往云南、广东、上海等多个省市。

尽管事业越做越大，夏长兴并不满足。他着手在蔡甸玉贤镇新开加工厂，对大米和一些当地农作物进行深加工，提高农产品的附加值。

采访中，夏长兴带记者参观了他的豆丝自动化加工车间和兰花豆加工车间。其中，豆丝是把大米和绿豆混合打成浆，摊成皮切成丝，夏长兴还对这款武汉人喜爱的特色小吃进行了创新，推出了杂粮、莲藕、绿豆、黄豆、荞麦等多种口味。

仅需2分钟米浆就变成豆丝 1月19日，记者来到万顺农产品合作社的生产厂区，这里过去曾是当地一所小学，豆丝生产线就建在改造后的教学楼里。“一楼是磨浆车间，核心设备都在二楼。”合作社负责人夏长兴大手一挥，带着记者直奔位于二楼的糊化成形车间。“糊化成形”说得通俗些就是“烙豆皮”，这是整个豆丝制作的关键。车间里的两台转轮式电动烙豆皮机器，是合作社与武汉工业学院食品学院历时两年，共同研发生产的专利产品。

夏长兴说，豆皮的厚度影响豆丝口感，也影响后期晒干的时间。在烙豆皮的过程中，火候大了，豆皮容易烙糊，没“卖相”，温度低了，豆皮又不易成形。过去，村民烙豆皮用的都是圆形的平底锅，以蜂窝煤和木材做燃料，火焰温度飘忽不定，烙的豆皮既不卫生，品质也不稳定。要想大规模生产豆丝，就必须走机械化道路。用机器生产出来的豆皮，厚薄均匀，颜色亮白，口感和外观都远胜传统手工豆皮。“机器每天可烙豆皮一万斤，只需一个工人就能操作。”

生产出来的豆皮厚3毫米，宽60厘米，像玉带一样源源不断地从机器中吐出。在传送带末尾，一位工人将豆皮卷成圆筒，送入切丝车间。在切丝车间里，豆皮卷被切成一指宽的湿豆丝。随后，湿豆丝又随着传送带，送入长约20米，温度约60摄氏度的高温烘干车间。经过一次烘干的豆丝落入一楼的低温烘干车间，经过二次烘干后的豆丝就可以进入包装车间了。

从米浆到豆丝成品送入仓库，等待包装，全过程只需2分钟。而用传统工艺制作的干豆丝，仅晾晒就要花费一周以上。

豆丝产值翻番网销全国各地

2013年2月，合作社豆丝生产线正式投产，到2014年春节前，产值达到800万元。2014年春节后至今，合作社已经生产豆丝300多万斤，产值达1300万元，预计在2015年春节前能达到1600万元，产值实现翻番。

由于统一购买生产资源，统一收购农产品，统一加工，统一销售市场，社员去年人均收入1.7万元。2013年，万顺农产品专业合作社被评为“湖北省省级示范合作社”。

几年时间，玉贤种植大户社员从5人发展到现在的260多人，农产品经纪人社员达到40多人。合作社与各大连锁超市和农贸批发市场都有良好的营销合作，销售额逐年递增。“豆丝产业正在发展的上升期，我们不能急功近利，过节不赶工，保证豆丝品质是关键。”“过去还有农户自家晒了豆丝拿到集市上卖，现在他们弃了老把式，从合作社批发豆丝，去市场零售。”夏长兴得意地说。去年9月，夏长兴开通了电商平台，全国人民都可以通过网络，以厂家价格购买豆丝、荷兰豆等特色农产品。“现在每天都有至少20单生意，顾客清一色的好评。”

■导师点评

湖北豆丝走出作坊传统食品工业化路更宽

湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所粮食与果蔬加工研究室主任、研究员何建军认为，夏长兴从走街串巷卖大米，到开公司加工大米，再到对农作物进行深加工，附加值不断提高。

难能可贵的是，他还对湖北特产——豆丝的传统作坊式加工方式进行了改良升级，研发出自动化豆丝生产线，改变了过去只有秋冬季节才能加工豆丝的局面。自动化生产的豆丝，在营养搭配、品质控制、卫生安全等方面，均较传统作坊豆丝有了“质”的飞跃。

豆丝生产符合我国提倡的传统食品工业化、主食产品工业化，是当下国家政策积极支持和倡导的，具有强大的生命力和广阔的市场。他建议夏长兴积极申报专利进行知识产权保护，运用多种营销模式(尤其是电商销售模式)，拓宽产品销售渠道，尽快走出产大于销的局面。

穷人的创业励志故事二：

靖州杨梅大王的创业路

在湖南省怀化市靖州县坳上镇木洞村，每到夏天，全村7万多亩杨梅果实累累，长势煞是喜人。成熟的木洞杨梅硕果娇艳欲滴，以其特有的姿色和风格迎接众人的挑选。提起这里，人们甚至会忘了木洞村的原名，而直呼其为“杨梅村”。

可是，早在上世纪90年代，这里还是连路都没修好的穷乡僻壤，更不用说村民的生活品质达到了什么水平。如果没有转业军人卢登科的出现，或许也就不会有每年夏天将我们馋得流水直流的靖州杨梅。

提起卢登科，杨梅村人没有不竖起大拇指点赞的。正是这位面带谦虚笑容朴实的老人，他带领着村民们从开山造林做起，一步步克服困难，成就了“天下杨梅出靖州，靖州杨梅出木洞”的名句，也带领着他的村民们，走向越来越舒适安康的生活。

炮火的洗礼，让他有了不一样的坚毅

卢登科20岁那年冬季应征入伍，新兵训练还没结束多久，马上参加了战争，并担任炮兵工作。谈起那段血与火的往事，卢老记忆犹新：“好几次差点丧命!有一次很久没洗澡，半夜悄悄去河边，刚洗完上岸就听到炮弹的声音，那个炮弹刚好就掉在我洗澡附近那个位置!”“还有一次在发电报，一圈人围着，一个炮弹突然掉进来砸在桌子中间，桌上还有发报机等各种机器，兄弟们都吓懵了，整整五分钟鸦雀无声，幸好?那是个哑弹!”这些惊心动魄的故事，卢老说起来显得有些云淡风轻，但谁都知道，经历过近乎零距离的生死考验，总会刻骨铭心。

卢老说，那时候大概每天的炮火声太多，对于炮弹的声音和距离，他已经能非常准确地进行判断。如果声音短平快，那必定炮弹是过了头顶的抛物线，并不会有什么危险;而如果炮声是“咳咳咳”的断断续续的声音，基本上能不能捡回命都是个未知数。可是这样的准确却让他对声音极为敏感，以至于从战场上回来的前一段时间，整个人完全处于浅眠状态，任何一点声响都能将他惊醒。

而战争的残酷之处还不止如此，当年部队都只能夜里行军，所有能反光的物品都不能佩戴，所有的照明设备也不能使用，连车辆的灯都要缠上纱布遮住，完全是凭着感觉和经验在前行，很多战士就这样走进了敌人的雷区。而为了不给敌人留下任何暴露自己个人信息的机会，每个士兵的衣服内衬里只标注了血型，其他信息一概没有，很多战死的士兵连名字都不知道。

那段最为热血的日子，或许给卢登科注入了连他都不曾察觉的坚毅，而这样的毅力和坚持，却成了之后维系他的杨梅事业最重要的纽带。

儿时的杨梅梦，终成了后来的创业理想

1982年，卢登科退伍了，转业回到家乡，凭借聪明才智，1990年当上了木洞村的村长。可是，如何在其位谋其事，从根本上改善木洞村村民的生活条件，却是卢登科一直思考的问题。后来，他总算想通了这当中的要领，原来，木洞村的传统优势——杨梅种植，早就被村民给舍弃了。

而事实上，木洞村的杨梅种植有数百年的历史，不仅好吃好看，果大核小，含有丰富的维生素和微量元素，还能生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、美容养颜。而在清代，木洞杨梅便被誉为“敬奉皇帝之贡品”，颇受古代皇家贵族的喜爱。在卢登科看来，这些都是发展杨梅事业的有利条件。

卢老说，小时候的自己也是只馋猫，常常和小伙伴一起爬树摘杨梅解馋，杨梅一直是他的最爱。与其让它养在深闺人未识，还不如真正将它的优势利用起来，说不定还能帮助村民们一起发家致富。

于是，他联名村里书记向政府申请在木洞村营造千亩杨梅林，以杨梅产业为主桐油林为辅，实施间作短种等综合开发模式发展杨梅业。为解决资金问题，他除了向政府申请贷款100万元还自筹资金2万元。自此，木洞村的杨梅产业拉开序幕。

三年承诺，却是一辈子的坚守

理想是丰满的，现实是残酷的。卢科登干劲十足，但很多村民却并不热心，因为杨梅种下去要3年才能结出果实，而结出果实后，还要1-2年才能够有味道最好的杨梅出产。这4、5年的时间不是每一个人都能扛得住的。许多不可预知带来的恐惧打跑了许多人，好不容易说服了，但开山造林需要先烧山，这又让很多人打退堂鼓，到头来还怪在卢登科身上，让他赔钱。尽管各种被误解，卢登科还是毫不犹豫自己掏钱赔了，战争的经历告诉他，这都不算事，只要认准了是对的，砸锅卖铁也要去做，而且要做到最好!

三年，说着简单却很漫长。说服大家种植杨梅只是第一步，还要有好的种源。为此他一个人赶火车到浙江买回来新品种，又想办法引进乌梅的品种，好不容易种上了，村民却对杨梅不上心，很多人对幼苗的成长状况不闻不问，这让卢登科很是被动。“不被人理解总是孤独的”，而他孤单了整整三年。

为了让大家相信杨梅种植是真的有成效，这三年他经常都是早上六七点就到了杨梅林里，天快黑了才回来，修剪枝桠，查看果树，就这样三年如一日，把果林当家，把一株株杨梅苗当孩子一样照顾，终于让七万多亩木洞杨梅结出了累累的果实。

平均海拔600-800米的青山，清新舒展的空气，透亮甘甜的水质，这些得天独厚的地理优势加上卢登科的辛勤耕耘，终于让木洞杨梅打出了名气，在杨梅还没成熟的时候就有很多人大老远的跑来预定，更有趣的事情是，木洞村门口有人卖杨梅却无人光顾，村里面杨梅生意火爆异常。而那些之前对杨梅生长不闻不问的村民也主动找到了卢老，希望好好学习杨梅种植技术，种出饱满多汁，酸甜可口的杨梅。

竹篓送货到长沙，杨梅汁流了一地

杨梅迎来大丰收，以前冷清安静的村子，一夜间变得热闹起来。经常，人们还沉浸在甜美梦乡，就有人大老远开车来预订抢购了。卢老看在眼里喜在心里，但新的烦恼又来了。杨梅是水果当中少数没有“外皮”的，十分娇嫩，保存周期很短。“那时候，想着能让别人尽快吃上杨梅，大热天里他开着货车从怀化亲自送货去长沙，可是因为杨梅都用竹篓子包装，再加上高温烤着，半路上杨梅就不新鲜了，汁水流了一地，最后，我都不好意思把那杨梅送给别人吃。”谈起往事，卢老很是心酸。

幸福都到嘴边了，难道就让它这么溜走?卢登科舍不得让这些辛辛苦苦种出来的杨梅被浪费。他通过查资料，找能人等方式给杨梅寻找包装设计，让多家包装设计公司参与设计投标，最终一家公司设计的包装脱颖而出，不但解决了保鲜的难题，设计效果也让人很满意。

除了在包装上下功夫，别的方面他也积极探索，就像当年当兵打仗一样，他总相信，办法是人想出来的，事情也只有去实践才会有结果。2001年他独自去到浙江，学习当地人保存水果的方法，回来后自掏腰包建了冷库，并在墙面上做了泡沫隔离层，让杨梅保存更久的时间，拥有更好的口感。“我就是想让大家都能吃到正宗新鲜的靖州杨梅，我也希望每一颗杨梅都不被浪费，都能产生价值!”望着一车车平安运往外地的杨梅，他总算欣慰地笑了。

孩子们的选择，他不干涉

现在的卢登科，是木洞杨梅繁植专业合作社法人代表，不但带领大家获得成功，自己也获得了青年星火带头人标兵、科技进步先进个人、怀化十大杰出青年农民等荣誉称号。

和杨梅打交道的日子里，卢登科积累了不少实战经验，什么时候施肥怎么嫁接他都一清二楚，提到他的名字附近的村子也没有人说不认识。每次农户来询问他关于如何种杨梅，他都会耐心的解答，并亲身示范。问及会不会让儿子跟自己一起种杨梅时，他笑言：“孩子们都有自己的生活和理想，如果他们愿意跟我学种杨梅，我当然毫无保留地教给他们，如果他们想做自己喜欢的事情我也不会强求，我尊重他们的选择。”

杨梅大王的担忧：一村富不如村村富

应该说，卢登科和木洞村，是“靖州杨梅”最为响亮的代名词。但对卢登科而言，他并不希望提到靖州杨梅，人们只能想到木洞村的杨梅，而忽略了靖州其他村镇上的杨梅。因为，只要是靖州杨梅，便都是他心里的宝贝。

就好比距离木洞村不远的高山村，同样种植着杨梅，却远不如木洞杨梅知名，往年甚至有不少杨梅成熟了之后只能烂在地里，村民的收入情况也很一般，大部分人住的还是吊脚楼，只有极少数的人住上了砖瓦房。看到这样的情况，卢登科挺难受的，他也在想办法逐步帮助其他村镇上种植更为优质的杨梅，从今年开始联合电商开始网络预售，他希望能够通过更多的渠道和方式，逐渐帮助靖州所有的杨梅种植户改善生活，从一村富到村村富，让人人都有成为“杨梅大王”的可能。

后记：

和卢登科的交流是一种很舒服的状态，你看得到他身上因军旅生活而养成的良好习惯，你也感受得到他的踏实认真和坚毅果敢。采访的几天时间里，我们跟着他，在杨梅山里上上下下，他就这样不厌其烦地修剪着杨梅的枝桠，查看每一株杨梅树的生长状况，累了就在山上歇一歇，得闲了就和我们聊一聊他的杨梅故事。看着杨梅从青色转为红润，再长成饱满多汁的乌梅，一直是他最幸福的事。