秋葵的不同做法

发布时间:2016-12-11 16:39

秋葵越小越嫩,一般在花谢后3-5天采摘,过迟纤维多了就失去了食用价值。长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米,可作参考),再长的秋葵只适合留种了。你喜欢自己动手做秋葵?下面是小编给你精心整理秋葵的不同做法,仅供参考。

秋葵的不同做法1

材料

秋葵8条,小馒头点心饼1/2杯,白米1杯,水1杯,盐1小匙,胡椒粉1/2小匙,糖2小匙,椰子粉1/2大匙,蒜末1/2大匙

做法

1.)将米洗净,沥干水分,再加入1杯水和调味料1,略拌匀后,放入电锅中蒸熟。

2.)将秋葵洗净沥干水分,切除蒂后切片备用。

3.)将平底锅预热,加入少许油,放入蒜末爆香,再把秋葵放入,拌炒2∼3分钟后熄火盛起。等饭煮好,再将炒过的秋葵放入,焖约1∼2分钟。打开锅盖后,再加入小馒头点心饼,最后用饭匙由下往上搅拌均匀,盛出后即可食用。

秋葵的不同做法2

材料

主料:莲藕2根(九孔),秋葵2根,胡萝卜半根

辅料:葵花子油、盐巴、生抽、鸡精各适量

做法

1、莲藕切成丁,胡萝卜也切成丁。

2、秋葵切片。

3、锅烧热,下适量油,先下胡萝卜煸炒,然后下藕丁,一起翻炒。

4、加盐巴少许,继续翻炒,再加入秋葵。

5、加少许清水和生抽,主要是为了着色。

6、出锅前撒上一些鸡精即可。

秋葵的不同做法

秋葵的不同做法3

材料

苹果1颗,秋葵3根,芹菜2根,冰水120㏄,蜂蜜适量

做法

1.秋葵洗净后去蒂切细丁;苹果、芹菜洗净后去根与蒂,切细丁。

2.将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水。

3.使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

秋葵的不同做法4

材料

秋葵,辣椒,咸肉片,蒜

做法

1.秋葵和辣椒切成片,将咸肉片切成几段;

2.先爆下咸肉片,盛起;

3.另起锅,加蒜茸,半焦时倒入秋葵和辣椒,翻炒一小会,点入精盐,葱匀;

4.再倒入咸肉片,兜匀,可上锅。

秋葵的不同做法5

材料

剥壳中虾10只

土豆1个

秋葵5根

葱一小段

做法

1.土豆水煮熟,秋葵也在沸水里煮1分钟后捞出

2.虾肉剁成泥,葱段切丝

3.煮熟的土豆压成泥,然后把虾肉泥加入,加一小勺盐,一小勺料酒,少许黑胡椒粒调味,然后抓匀捏实

4.秋葵去掉头,手上抹点油,把捏好的土豆虾泥,包裹在秋葵外头,留尾部露在外头,包的时候要捏紧捏实

5.平底锅里放点油,把土豆锤剪到表面金黄,盛出后放吸油纸上吸去多余油份即可

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