七叶参绞股蓝的功效与作用及食用方法

发布时间:2016-12-27 20:08

七叶绞股蓝在日本被称为“福音草”,被美国称为“绿色金子”,在新加坡、马来西亚被称为“健美女神”、“百病克星”,在我国有“东方神草”、“南方人参”等诸多的美誉。下面我们具体了解下七叶参绞股蓝的功效与作用及食用方法。

七叶参绞股蓝的功效与作用及食用方法

七叶参绞股蓝的功效与作用

(1)降血压,降血脂,降血糖。

(2)抗动脉硬化、抑制血栓形成,治疗心血管疾病。

(3)安神养性,延缓衰老,改善脑力活动,提高大脑机能。

(4)活化人体正常细胞,减肥胖、健脾胃、解疲劳,有镇静,催眠、抗紧张作用,治疗偏头疼。

(5)抗癌防癌,抑制杀灭癌细胞。增强人体血液中淋巴细胞的活性,增强人体的免疫功能。

(6)消除激素类药物的毒副作用。

(7)消炎.抗肠、胃溃疡和肿疡。

绞股蓝的作用:

(1)降血压,降血脂,降血糖。

(2)抗动脉硬化、抑制血栓形成,治疗心血管疾病。

(3)安神养性,延缓衰老,改善脑力活动,提高大脑机能。

(4)活化人体正常细胞,减肥胖、健脾胃、解疲劳,有镇静,催眠、抗紧张作用,治疗偏头疼。

(5)抗癌防癌,抑制杀灭癌细胞。增强人体血液中淋巴细胞的活性,增强人体的免疫功能。

(6)消除激素类药物的毒副作用。

(7)消炎.抗肠、胃溃疡和肿疡。

七叶绞股蓝茶制作及饮用方法:

1.每次取2-3克放入杯中,用沸水冲泡即可,可连续冲泡直到没有黄绿色为止。

2.水要开。因为绞股蓝中所含绞股蓝总皂甙的溶点高,要在80度以上的高温下才会溶解。

3.不要倒掉第一次的茶。绞股蓝茶不同于传统绿茶,其所含皂甙总数有人参的4倍之多,这些营养物质在第一泡中就会发散出来,因此第一杯水的营养价值更高。

4.尽量泡完有效成分。包括黄酮类物质,多糖,氨基酸,维生素和微量无机元素等

绞股蓝是一味解药,同时也可能成为一味毒药,服药不当有可能会引发一些其它的症状出现,比如恶心呕吐、腹胀腹泻、头晕眼花等。因此服药一定要注意其治疗效果与副作用。

绞股蓝的食用方法

绞股蓝是一种药食同源的植物,在古代绞股蓝就是食用植物,现在最常见的食用方法就是做成绞股蓝茶。其实绞股蓝除了做成茶叶,还有其他的一些食用方法:

1、取绞股蓝鲜嫩茎叶150克、黑米100克。将嫩叶洗净,沸水焯一下,凉水浸,控水切碎;米洗净,加水适量,煮粥。粥熟后,下绞股蓝,扣冰糖,调匀食用。

2、取绞股蓝鲜嫩茎叶250克、粉丝50克、熟芝麻25克。将绞股蓝鲜嫩叶洗净,用滚盐水焯至断生,凉水浸洗,控水切段。粉丝用滚水泡发,过凉水,控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香油拌匀后食用。

3、取绞股蓝鲜嫩茎叶100克、鸡脯肉100克、鲜蘑菇50克,上汤适量。将绞股蓝嫩叶洗净,滚水焯,凉水浸洗,控水切段;鸡肉洗净切薄片,加酒和少量水略浸;蘑菇洗净切片。旺火煮滚上汤,下鸡片氽熟,捞出装碗。撇去浮沫,下蘑菇、精盐,煮至汤沸,淋生油,下绞股蓝,再滚2分钟,舀人鸡片碗中即可食用。

绞股蓝的食用方法还有很多,我这里只是介绍了了几种比较常见的,绞股蓝的作用与功效非常好,是不可多的食疗佳品,您要是天天喝绞股蓝茶想要调剂一下,可以试试这几种方法,吃起来也是不错的哦。

七叶参绞股蓝的食用小偏方:

1, 绞股蓝交藤饮:绞股蓝10g,夜交藤15g,麦冬12g。煎水,或沸水浸泡饮。

本方以绞股蓝益气安神,夜交藤养心安神,麦冬养阴清心。用于气虚、心阴不足,心悸失眠,烦热不宁。

2, 绞股蓝杜仲茶:绞股蓝15g,杜仲叶10g。沸水浸泡饮。

本方用二者降血压,绞股蓝兼以清热、安神。用于高血压病,眩晕头痛,烦热不安,失眠烦躁。

3, 绞股蓝金钱草饮:绞股蓝15g,金钱草50g。加红糖适量,煎水饮。

本方以绞股蓝清热解毒,金钱草清热利湿、退黄。用于病毒性肝炎,症见湿热发黄,小便黄赤短少。

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