萝卜炖骨头汤要怎么做,萝卜炖骨头汤的做法图解

发布时间:2017-02-27 18:16

萝卜可以起到促消化的作用,可以更好的加快肠道的蠕动,还具有止咳化痰的功效。你了解萝卜炖骨头汤要怎么做吗?下面是小编给大家整理的萝卜炖骨头汤做法图解。

萝卜炖骨头汤的食材准备

主料

猪骨头

600g

胡萝卜

2根

辅料

适量

生姜

15g

萝卜炖骨头汤的具体做法步骤

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1.猪骨清洗干净后,放水中浸泡半小时

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2.胡萝卜去皮后切滚刀块,生姜清洗后切片

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3.砂锅一次性放足清水,加入胡萝卜、生姜

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4.再加入猪骨

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5.大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢熬2小时

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6.关火后,加盐调味

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7.滋润补钙汤可食用咯

萝卜的营养功效

消化方面

当食积腹胀,消化不良或者是胃口不好的时候,这个时候可以用白萝卜渣点汁进行服用;有恶心恶吐,或者是泛吐酸水,具有慢性的痢疾患者,都是可以选用切碎的蜜饯进行细细的咀嚼的;当有便秘的情况的时候,可以煮熟了再吃;口腔溃疡患者,可以饮用其汁液。

呼吸方面

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

泌尿系统方面

各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。

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