南瓜花饼是一道以南瓜花为主要食材制作的美食。那么你知道南瓜花饼的做法都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的3种南瓜花饼的常见做法，希望对你有帮助!

南瓜花饼需要的调料

1、把南瓜花杆子的表皮撕掉,把花瓣和杆子摘下来,花托和花芯不要。洗净滤水,要仔细清洗,小虫子最喜欢呆花里面了。韭菜洗净滤水。

2、把南瓜花和韭菜切碎备用。

3、取适量面粉加温开水、鸡蛋和稀一些,能流动的那种,加适量盐和鸡精。用打蛋器打面粉比较不会起坨。把切好的南瓜花和韭菜加入拌匀。

4、取平底锅放少量油,锅不要太热的时候倒入调好的面糊,尽量铺平锅底。

5、煎至两面金黄就可以出锅了。

6、切小块装盘,开吃了。

南瓜花饼的一般做法

南瓜花饼做法一

1、准备好面粉,南瓜花去蒂洗净。

2、将面粉加适量水和少量盐调成面粉糊。

3、将整朵的南瓜花挂上面糊。

4、平底锅下少量菜籽油。

5、油温七成热时改小火将挂过糊的花下锅煎。

6、待一面煎至金黄再翻面煎另一面。

南瓜花饼做法二

1、南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水。

2、鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊。

3、让南瓜花均匀地裹上面糊,放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。(如果不喜欢油炸的,还可以用煎或蒸的方式来做)。

4、南瓜花,含丰富的蛋白质、多种维生素、植物纤维和铁钙等矿物质以及胡萝卜素和氨基酸,不仅养颜润肤,强身保健,还能辅助改善睡眠质量和帮助孩子增长智力。

5、做法也有很多,最常见的有清炒南瓜花、南瓜花饼和南瓜花汤,营养丰富而且味道清新,夏天不妨多吃一点。

南瓜花饼做法三

1、南瓜花去掉花蕊后洗净沥干水。

2、鸡蛋加面粉、生粉、盐和少许胡椒粉调成面糊。

3、让南瓜花均匀地裹上面糊,放油锅中快速炸几秒钟夹出沥油即可。(如果不喜欢油炸的,还可以用煎或蒸的方式来做)。

南瓜花饼的由来

南瓜是人类栽培较古老的作物之一,种植历史久远,南瓜抗逆性强,种类繁多,适应性强,地域分布广,高产耐贮,果实形状、大小、品质各异,果色缤纷多彩。

南瓜起源于美洲大陆,包括两个起源中心地带,一个是墨西哥和中南美洲,其种类包括美洲南瓜、中国南瓜、墨西哥南瓜、黑籽南瓜等;另一个是南美洲,为印度南瓜的起源地。南瓜起源的多样性和长期自然进化及人工选择,形成了南瓜种群的多样性、地理分布的多样性和开发利用的多样性。