为了增强儿童的免疫力，孩子的食物以优质蛋白质儿童养生粥食谱为主，以增强儿童的抵抗力。下面小编给大家介绍青少年养生粥，希望对你有用!

青少年养生粥1、鲜奶核桃粥

药膳配方：梗米100克，油炸核桃仁100克，生核桃仁50克，鲜牛奶250克，白糖100克，冷水适量。

制作程序：

1、将生核桃仁用温水浸泡，搓去外皮。

2、梗米淘洗于净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3、把梗米、油炸核桃仁、生核桃仁、鲜牛奶一同放人盛器内，加人适量冷水拌匀，磨成浆，再用筛箩过滤，取浆备用。

4、取锅加人冷水、白糖，煮沸后滤净杂质，待再沸后，把核桃牛奶粳米浆慢慢调入锅内，并不断搅动成糊，用小火煮至糊熟，即可盛起食用。

药膳功效：本方具有促进脑循环、增强记忆力的作用。

青少年养生粥2、糯米山药粥

药膳配方：续断、杜仲、菟丝子、桑寄生各25克，糯米100克，山药50克。

制作程序：

1、糯米淘洗干净，煮成粥;山药洗净去皮，捣碎。

2、将续断、杜仲、菟丝子、桑寄生一起加水煎，去渣取汁。

3、原锅洗净，将药汁倒回，再下入糯米粥及山药共煮为粥。

药膳功效：本方含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，提高大脑的生理功能，增强记忆力。

青少年养生粥3、陈皮核桃粥

药膳配方：粳米150克，陈皮6克，核桃仁20克，冰糖10克，色拉油5克，冷水1500毫升。

制作程序：

1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分备用。

2、陈皮用冷水润透，切丝。

3、核桃仁用色拉油炸香，捞起放人碗中备用。

4.将粳米放人锅内，加人约1500毫升冷水，置旺火上烧沸，再用小火熬煮至八成熟时，加入陈皮丝、核桃仁、冰糖搅匀，继续煮至粳米软烂，即可盛起食用。

药膳功效：本方能够缓解用脑过度，提商记忆力，安神益智。

青少年养生粥4、枸杞核桃粥

药膳配方：粳米100克，枸杞20克，核桃仁20克，白糖5克，温水适量，冷水约1000毫升。

制作程序：

1、枸杞去杂质，洗净，用温水浸泡回软，核桃仁洗净。

2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

3、粳米放人锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，放人枸杞、核桃仁，再用小火煮45分钟，加人白糖调好味，即可盛起食用。

药膳功效：本方能够平肝潜阳，提神醒脑，增强记忆力。

青少年养生粥5、桃仁红枣粥

药膳配方：粳米100克，桃仁6克，红枣6颗，白糖5克，冷水1000毫升。

制作程序：

1、桃仁洗净，去皮、尖。

2、红枣洗净，去核。

3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

4、粳米、桃仁同放锅内，加人约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，加人红枣，改用小火煮45分钟，调入白糖拌匀，即可盛起食用。

药膳功效：本方能够补血补钙，安神益智，提高记忆力。