苦荞茶的功效与作用的功效与作用是苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。小编整理了黄苦荞茶的主要功效与作用及食用方法，欢迎大家阅读了解苦荞茶!

关于黄苦荞茶的功效与作用及食用方法

黄苦荞茶的功效与作用

中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。长期饮用有益身体健康。

苦荞麦中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。

苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞麦中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸的功效与作用，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。

苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁、硒等氨基酸。据《本草纲目》记载“荞麦性味苦、平寒、有益气力、续精神、利耳目、降气宽肠键胃的作用”。长期饮用本品，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，能有效防治糖尿病，并且具有一定的抗癌作用，是中老年人理想的保健食品。

据科学工作者证实，苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁。芦丁含量占总黄酮的70～90%，芦丁又名芸香甙、维生素P，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，在临床上主要用于糖尿病、高血压的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有。

近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及微量元素，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止冠心病的发生。

黄苦荞茶的食用方法

1、苦荞茶+黄芪：在苦荞茶中加泡适量黄芪，适用于气虚者。

2、苦荞茶+枸杞：在苦荞茶中加泡枸杞，有益于肾虚者。

3、苦荞茶+绿茶：在苦荞茶中加泡绿茶，有提神醒脑之功效，也是白领女性的时尚饮品。

4、苦荞茶+腊梅花：在苦荞茶中加泡腊梅，有益于慢性咽炎、声音嘶哑者。

5、苦荞茶+灵芝：在苦荞茶中加泡灵芝，能更有效的提高免疫力。

6、苦荞茶+红花：在苦荞茶中加泡红花，更有助于血液循环。

7、苦荞茶+柠檬：在苦荞茶中加柠檬，更助于治疗便秘。

苦荞茶的副作用

副作用是目前保健品行业的一个尴尬问题。人们生活水平提高，消费能力也随之增强。加上现代社会污染加剧，所以人们能够买得起保健品也需要保健品，但也由于许多保健品“名不副实”，导致人们消费保健品时心中有一个永远的痛：有没有效果?会不会吃了有副作用?但苦荞茶到底属不属于保健品，这还不能完全定义下来。其实苦荞茶更像是我们平常喝的绿茶、红茶之类的传统茶叶，像绿茶也有很多好的功效，但我们不能把绿茶归类于保健品。彩云之荞苦荞茶更应该是一种对人体健康有益处的日常饮品，而它有许多例如降三高、软化血管、美白养颜等功效又胜似一般的保健品。

2彩云之荞苦荞茶有副作用吗?这里可以很负责地说，除非有极个别的人对苦荞茶或黑苦荞茶产生过敏，大部分人是不可能有副作用的。苦荞茶不同于其他保健品，它不是从各种不同物质里面提取营养物质的，苦荞本身就含有多种营养物质。而苦荞茶的制作只是将苦荞加工，并激活其营养元素，期间不会添加任何化学助剂和防腐剂。并且苦荞茶不像传统茶叶含有茶碱、咖啡碱这些兴奋剂，会造成血压升高;也不存在鞣酸会造成便秘。相反，苦荞茶有丰富的膳食纤维能解除便秘，并能够安神。当然，由于苦荞茶有能够抑制人体对糖分的吸收，低血糖症的人是不适合饮用的。并且空腹的时候也不要喝苦荞茶，以免引起血糖过低产生眩晕感。女性在经期也尽量避免喝苦荞茶，因为它性质寒凉，女性在经期要注意保暖。