对于将要选购微波炉或是光波炉产品的人们而言,有的人会比较的想了解微波炉和光波炉的区别,以便对于两者的概念有个了解。有的人又会想了解微波炉和光波炉哪个好,以便根据了解更直观的去选择这两种产品。既然大家这么想了解微波炉和光波炉的这些信息,那么接下来小编就来为大家介绍一下微波炉和光波炉的区别及微波炉和光波炉哪个好。

微波炉和光波炉的区别

1、微波炉是利用微波激发食物中的分子高速的运动,然后依靠分子运动产生的能量而使食物加热,以使得使食物熟透。此特点是使食物内外的均匀加热,这种方式能量利用,可缺点是食物烹饪过程中水分容易丢失,更不能象传统的烹制,让使食物有烤制的烧色和香味。

2、光波炉可利用光波和远红外线加热食物,是电能转光能---食物和电能—红外线 ---食物的两种组合加热方式。其中电能--光能的转化速度快,温度高,使食物表面快速产生烤制效果,并将热量向食物内转播;同时远红外线对食物内部产生加热作用。使食物加热速度快,热效,同时,锁住食物水分,使食物外焦里嫩,色香俱佳。

微波炉和光波炉哪个好

1、用光波进行加热可烤制食物的外表,同时红外线管产生的红外线可穿透食物的外表烤制食物的内部。这种独特的烤制方式不仅可以大大缩短烤制时间,而且可以有效地防止营养的流失。

2、微波炉是微波辐射,对身体有害。红外线光波炉发出的红外线光对人体有辅助理疗作用。光波炉的原理是石英管发热+风扇的热循环,没有辐射,健康环保,而且烹饪的食物美味健康,孕妇和孩子可以放心食用。

3、相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。

这便是小编为大家带来的对于微波炉和光波炉的区别及微波炉和光波炉哪个好的相关参考内容介绍了。相信大家看完这些介绍之后,对于微波炉和光波炉的区别及微波炉和光波炉哪个好应该有了大致的了解了,希望对于有需要的朋友有一定的帮助。