韭菜饺子馅怎么调才好吃 韭菜饺子馅的好吃制作方法步骤

发布时间:2017-06-06 14:46

韭菜饺子馅怎么调才好吃?初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。你想自己动手做好吃的韭菜饺子馅吗?现在,小编来告诉你韭菜饺子馅的做法。

韭菜饺子馅的食材准备

主料

饺子皮

500g

野韭菜

250g

猪肉糜

250g

辅料

适量

酱油

适量

香醋

适量

调和油

适量

香油

适量

胡椒粉

适量

鸡精

适量

生姜

适量

适量

韭菜饺子馅的具体做法步骤

韭菜饺子馅怎么调才好吃 韭菜饺子馅的好吃制作方法步骤

1.将野韭菜摘好洗净晾干水分切末,淋入香油拌匀备用

韭菜饺子馅怎么调才好吃 韭菜饺子馅的好吃制作方法步骤

2.生姜、蒜剁碎

韭菜饺子馅怎么调才好吃 韭菜饺子馅的好吃制作方法步骤

3.剁好的肉糜中加入盐、酱油、胡椒粉、鸡精、姜末、蒜泥(留一些调蘸汁)、少许调和油,然后拌匀备用

韭菜饺子馅怎么调才好吃 韭菜饺子馅的好吃制作方法步骤

4.将拌好的韭菜末和肉糜混合均匀,馅料就做好了

韭菜饺子馅怎么调才好吃 韭菜饺子馅的好吃制作方法步骤

5.准备好饺子皮

韭菜饺子馅怎么调才好吃 韭菜饺子馅的好吃制作方法步骤

6.将饺子包好

韭菜饺子馅怎么调才好吃 韭菜饺子馅的好吃制作方法步骤

7.开始煮饺子了,锅里放入水,水烧开后放少许盐防止饺子煮破

韭菜饺子馅怎么调才好吃 韭菜饺子馅的好吃制作方法步骤

8.水翻滚后下入包好的饺子,等水再次烧开后,添点冷水,如此反复三次,即可把饺子煮好捞起来装盘

韭菜饺子馅怎么调才好吃 韭菜饺子馅的好吃制作方法步骤

9.另备个小碗,放入剩下的蒜泥,倒入香醋、酱油,少许香油,一碗香喷喷的蘸汁就调好了

韭菜的功效与作用

韭菜不仅有很好的食用价值,而且有很高的药用价值,很多传统医学都表明,韭菜可以养肝养脾胃,对降血脂和血压,以及对心脑血管都有很好的推动作用,下面我们就来看看韭菜的功效。

1、韭菜中含有大量的膳食纤维,对结肠癌有明显疗效。

2、患有皮肤白斑症的女性,常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。

3、传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

4、韭菜含有性兴奋剂,能兴奋性器官,在药典上有“起阳草”之称。

5、此外,这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。

6、韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹。

7、韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。

8、此外,由于韭菜含膳食纤维较多,比较耐嚼,人进食时可锻炼咀嚼肌,还可有效预防龋齿的产生。

猜你喜欢:

1.韭菜鸡蛋虾皮饺子馅的做法

2.家常韭菜鸡蛋虾米饺子的做法

3.韭菜虾仁饺子的做法有哪些

4.韭菜香菇馅饺子的做法

韭菜饺子馅怎么调才好吃 韭菜饺子馅的好吃制作方法步骤的评论条评论