苹果营养丰富，富含矿物质和维生素，是孩子成长过程中不可或缺的滋补水果。苹果怎样吃最有营养？下面小编为大家推荐一些苹果的营养做法，希望大家有用哦。

苹果的营养做法：苹果香菇烧鸡翅

材料：鸡翅中500g、香菇100g、苹果150g、冰糖25g、盐1茶匙、白糖1茶匙、黄酒2汤匙、生抽2茶匙、生姜10g。

做法：

1、所有材料准备好。

2、香菇洗净切大块，生姜切片。

3、起油锅，放入冰糖。

4、小火炒至冰糖溶化，起浅咖啡色小泡。

5、放入鸡翅中、生抽，炒至鸡翅中上色。

6、放入生姜、香菇、黄酒略炒。

7、再放入盐、白糖和适量的水大火烧开，转小火煮20分钟。

8、最后放入去皮去核切成大块的苹果，大火烧至汤汁浓稠出锅。

苹果的营养做法：酸奶苹果汁

材料：苹果1个、酸奶100g、冰块适量。

做法：

1、备酸奶，苹果及冰块。

2、将苹果去皮切块去核装在榨汁器中，再加入酸奶及冰块。

3、开榨汁品，打至无颗粒状态既可。

4、一杯浓香的酸奶苹果汁完成。

苹果的营养做法：香甜苹果圈

材料：苹果500g、油适量、白糖适量、面粉适量。

做法：

1、苹果洗净切片，修圆。

2、用一个瓶盖在中间压一个洞。

3、中间压空，成圈环。

4、如此将其他的也做好。

5、面粉加入白糖拌匀。

6、用水调开成稠糊状。

7、做好的苹果圈放入面糊两面均匀裹好。

8、锅中烧热油，下入苹果圈炸至金黄即可。

苹果的营养做法：青苹果排骨

材料：排骨400g、青苹果果汁500ml、葱适量、姜适量、八角适量、白芝麻适量、盐适量、老抽适量。

做法：

1、排骨焯水5分钟，捞出，冲洗干净，控干水分。

2、葱切段，姜切片。

3、排骨捞出控水。

4、炒锅烧热，倒油，放入葱、姜、八角，煸炒出香味。

5、放入控干水分的排骨，煸炒。

6、倒入青苹果果汁。

7、倒入少许老抽上色。

8、加入少许盐。

9、炖至汤汁粘稠，放入白芝麻。

10、煸炒，出锅即可。

苹果的营养做法：苹果瘦肉汤

材料：猪里脊肉300g、苹果2个、蜜枣1个、姜适量、盐适量。

做法：

1、首先将猪里脊肉切成小块。

2、去好皮的苹果切开，切成大块，去核，姜切片。

3、锅中倒入半锅清水，下入猪里脊肉、蜜枣、姜片。

4、待水烧开，放入苹果，盖上锅盖，煮一个半小时，再放入小半勺盐，拌匀，就可以装出来享用了。

苹果的营养做法：苹果小米粥

材料：苹果1个、小米100g、水1000ml。

做法：

1、所有材料准备好。

2、小米冲洗2遍。

3、苹果去皮去核后切小丁。

4、高压锅中先放入水，再放入小米。

5、然后放入苹果丁。

6、加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。

苹果的营养价值

1、润肠通便

苹果中含有丰富的有机酸和纤维素，这些营养物质可以加快肠胃的蠕动，促进排便。经常食用苹果，就可以轻松排出体内毒素，同时也能帮助我们缓解大便干燥的症状。

2、美容养颜

苹果中含有大量的维生素C，我们都知道，维生素C具有美白肌肤的作用。经常食用苹果可以提高体内的血色素，让皮肤变得细腻红润。尤其是贫血的朋友，平时不妨多吃点苹果。

3、抗衰老

苹果中含有丰富的维生素E、苹果酸和酒石酸，这些营养成分都具有明显的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，帮助我们延缓衰老的速度。

苹果的功效与作用

(1)降低胆固醇

保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

(2)防癌抗癌

减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

(3)血管清理剂

改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

(4)促进胃肠蠕动

协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

(5)维持酸碱平衡

苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

(6)减肥

苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

(7)润肺除烦

苹果富含维生素，可以保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适

(8)健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

(9)解酒

苹果能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。

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