泡芙蛋糕是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。下面是小编为大家整理的水果生日蛋糕做法，希望对大家有帮助!

水果生日蛋糕做法材料

水果生日蛋糕做法制作步骤

1.先烤一个8寸的蛋糕体。

2.300克淡奶油加入30克砂糖，打至偏干性发泡!

3.杏仁片放进烤箱，用120度，上下火，中层，烤10分钟。

4.蛋糕体分成4等份。

5.转盘上先放上蛋糕托，然后放上一层蛋糕体，并抹上一层奶油。

6.然后将橙肉(去核哦)放在上面，空隙填上椰果肉。

7.再放上第二层蛋糕体，抹上奶油并铺上椰果肉。

8.再铺上第三层，抹了奶油后，铺上橙肉，空隙填上椰果肉。

9.放上第四层蛋糕体。

10.将四周和表面都涂上厚厚的奶油，把蛋糕填平整!

11.用三角齿刮出花纹。(我还要铺杏仁片，所以不刮也无所谓)

12.将剩下的奶油装进裱花袋里备用。

13.将杏仁片撒到蛋糕外周。一边撒，一边转动转盘。

14.用扁嘴裱花头挤出花边(表面和蛋糕脚部位)，再蛋糕脚下隔8厘米左右的长度放上半个草莓。

15.然后再将其余的草莓，摆到蛋糕正面上。葡萄切片，一个个挨着放置。奇异果去皮切片，一片片挨着放置。并寄出小兔(我挤得不像)，边上用巧克力酱装饰。

16.成品图!

芝士蛋糕的传说

芝士蛋糕 (Cheese Cake)

很久以前，一个阿拉伯人在独自横越沙漠前，曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后，却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆。阿拉伯人随即便把这项新发现告诉了他的朋友。结果人们发现，本身极易变质的鲜奶在制成奶酪后不但可以保存很久，牛奶中所含的营养也丝毫未损。

之后，欧洲的一位糕点师傅在制作蛋糕时误将酵母菌放入鲜奶中，他没有察觉不妥，仍将这批蛋糕上架出售。结果人们在食用后发现这种蛋糕的味道居然奇好无比。而当时那些放有酵母的蛋糕便是今天已经很常见的奶酪蛋糕了。

适合人群：小孩子更有想象力和创造力，这款蛋糕的故事就是一个鼓励创新实验的最佳范本哦。