生地其实就是一种药用价值很高的中药材，它的功效有很多，并且价格不算高，所以经常能在中药中看见它。那么，你知道生地的功效和作用是什么吗？下面一起来看看吧。

生地的功效与作用

《药性赋》里对生地的形容是——味甘。苦、性寒，无毒。沉也，阴也。其用有四：凉心火之血热，泻脾土之湿热，止鼻中之衄热，除五心之烦热。依此看来，生地的作用是非常多的。

1、鲜地黄和生地黄的作用是有所不同的。鲜地黄清热生津，可以止血和凉血，经常是用于热病伤阴，吐血、咽喉肿痛、舌绛烦渴、发斑发疹以及衄热等病症。相对于鲜地黄，生地黄是凉血清热，也可以生津，还可以养阴，多用于治疗阴虚内热、骨蒸劳热、舌绛烦渴、发斑发疹等问题。

2、生地性寒，功能为滋阴补肾。不只生津止渴和凉血清热，还对血崩、月经不调、胎动不安、便秘等有作用，凡是血分有热伤阴的人，都可以经常服用。如果想要治疗温热病，可以用生地做清营汤;如果是治疗温病的后期，由于余热还没消尽，应该把生地用来煮青蒿鳖甲汤;另外，针对血热毒盛，斑疹紫黑，温热病严重热入营血的症状，可以服用生地制成的四生丸;一般要养阴生津来治疗内热消渴和便秘的，应该食用生地煮的曾液汤。

3、一般来说，生地在作为中药煎服的时候，用量是10到30克，鲜地黄的量会加倍。不过需要注意鲜地黄性寒，脾虚湿滞的人，不能使用。

生地的食用方法

生地排骨汤

功效：具有养血、润色美肤的功效，但感冒未痊愈、口干苦者，不适合食用。

材料：生地黄1两，排骨半斤，莲藕半斤，红枣5颗，盐适量。

做法：把所有材料放入锅中，加适量的水，大火煮沸后，转小火炖煮约1小时，调味后即可食用。

冬瓜生地螃蟹汤

主料：螃蟹250g，生地15g，肉片100g，冬瓜100g。

辅料：盐适量，水适量。

步骤

1.大螃蟹用流水与刷子刷净。

2.砍成二块。

3.生地5块。

4.猪肉切片。

5.把螃蟹倒锅中煮出鲜味。

6.放下生地，盖上锅盖煮20分钟。

7.放下肉片一起煮。

8.冬瓜去皮，切片放下一起煮，煮至冬瓜熟后下盐调味即可。

小贴士：生地最多一次使用15g，不要过量。

生地的食用禁忌

地黄具有清热凉血、养阴生津的功效，适用于热病热入营血以及热病伤津等证，清热凉血作用不及鲜生地，养阴作用强于鲜生地、弱于熟地黄。

生地是种中药材。清热、生津、润燥、滑肠、破瘀、生新、止痛、调经、凉血、止血。味甘、苦，性寒。但是要注意对于一些寒性体质不要用。

生地黄苦寒清热，甘寒质润养阴，为清凉滋润之品，擅长于滋阴清热凉血。功效清热凉血，养阴生津，润肠。

主要用于瘟病热入营血症，血热妄行吐血、衄血、尿血、崩漏下血等诸出血症，还治热病后期伤阴，阴虚发热，内热消渴的阴虚症，对于阴虚肠躁便秘可引起增水行舟的作用。

所以生地是可以长期吃的，吃生地有很好的凉血作用，长期吃生地的人还可以养颜，是一种很好的中药材。

但是能长期吃也是有些禁忌的：脾胃有湿邪及阳虚者忌服生地。勿令犯铜铁器。

生地忌萝卜、葱白、韭自、薤白。而且生地有早吃凉血，晚吃燥血的说法，这点需要注意。