实习虽然结束了，但是在实习期间学到的知识，将会一直帮助着我。今天，小编为大家带来了实习心得体会及收获范本，希望大家喜欢!

实习心得体会及收获范本篇1

20xx年x月x日至12月x日，我参加了为期一周的肉品工艺学实习周。期间我们进行了烤鸡的制作以及中、西式香肠的加工，大致熟悉了解了其加工制作流程以及设备的使用方法。另外12月1号参观了新乡鹅家庄食品有限公司，学习、了解了从养殖到深加工的整个鹅产业链，包括鹅的屠宰加工、酱卤制品加工、干肉制品加工、软罐头加工等;又于12月3号参观了新乡世魁清真肉品加工有限责任公司，学习、了解牛的屠宰加工、酱制品加工、软罐头加工等。

在实训基地主要进行了烤鸡、香肠和烤肠的制作，期间有自己的动手实际操作，对这类产品的加工过程有了大概的了解，也深深懂得了书本上的知识与实际操作的不足，学会了虚心请教同学，咨询老师，明白了自己与自己设想的未来的差距，及团队精神在现在以及未来工作中的重要性。尤其是在香肠加工期间彼此的互帮互问才使得制作出了那散发着气味浓郁、香嫩可口的香肠。当最后审视及品尝到自己亲手做的成品时，回味无穷。

同时，知道任何课程理论都需要与实践相结合，只有如此，才能体现出该课程的趣味性，才能激起学习者的热情，最后学习者自然会很好的理解消化课本知识。由于之前自己没有很完善的预习实习内容，所以在实践过程中，有许多疑问，不过在老师的指导下，团队成员的帮助下，顺利的完成了实验，并获得了很大的提升。 在实习周的最后几天外出到新乡鹅家庄和世魁牛肉加工工厂的一线生产线参观考察。对新乡饿家庄和世魁牛肉加工厂的规模，生产流程，和产品检测定位有了一个大致的认识，深深的明白现代化养殖及屠宰方式在农副产品公司的规模化扩张中的重要性，及提高高附加值产品的比重是企业在以后的发展中的重要一环。

实习心得体会及收获范本篇2

这周正好是月末，通过一个多月的锻炼，我体会到了做事不要害怕失败，只要用心去做就可以了。等到熟练了，那么成功将是水到渠成的事情。比如我的第一次跟顾客面谈，虽然我做得不够好，或者可以说失败了，但通过这次的尝试，却令我获益匪浅，对我之后的几次任务的成功都起到了极大的推动作用。自己也通过不断的经历和尝试检验了自身的水平和适应能力。只有通过不断的努力，不断的尝试，不断的积累经验，才能够发现自己的不足，然后在弥补不足的时候，我们便实实在在的提高了自己。所以，不管怎样，努力去做吧，告诉自己，只要用心，就能做得更好!

时间就这样一周一周地过去，我自己也学到了很多的东西，这使自己更加有信心。我明白了推介要简短扼要：人在倾听时具有令人惊讶的选择性。我在这里所写的大部分东西您可能逐字阅读了，但如果我站在您面前讲同样的话，可能仅有20%或30%被注意到。那部分内容可能是您最想听的，或者出于某种原因触及您的某根神经而被记下的。有调查结果表明成年人能够注意倾听的平均最长时间为20-30分钟。

由此可知，为什么我们往往记不住一些对话以及为什么两个人对一段话的记忆常常大相径庭。 所以一定要把“销售要点”指出来，说明的语言越简炼越好，简炼能突出要点，千万不要让罗嗦的句子喧宾夺主。同时也学会了人际交往，沟通方式及相关礼节方面的内容。