草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。草莓蛋糕应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你草莓蛋糕的图解制作方法。

草莓蛋糕的食材准备

主料

蛋糕坯

1个

奶油

500g

辅料

草莓

8个

巧克力

80g

草莓蛋糕的具体做法步骤

1.做好的蛋糕坯一份，蛋糕坯制作麻烦亲翻看《奶油果冻蛋糕》的菜谱吧，这里就不介绍了。

2.先准备巧克力80g

3.用削皮刀削成削，放保鲜冻一下。

4.冷冻的鲜奶油，室温略化，倒的时候最好有点像冰淇淋，这样就不用使用冰冻的盆操作了。

5.分几次用电动打蛋器4档打到盆子倒过来不会掉下。一般有点冰的奶油三次就完全可以打好，每次1分钟。

6.蛋糕坯拦腰转切两半。

7.在一片上抹适量奶油，也可铺些水果，我是头天晚上做的，怕水果坏掉没加。

8.铺上另一层，抹多多的奶油

9.转动转盘抹平，我没有转盘，用的微波炉底盘操作

10.用有齿的圆口裱花嘴装入裱花袋在蛋糕四周挤出宝塔糖型，中间一个。

11.用勺子撒上巧克力削，再挤上v字型，挤得时候收尾要用刀抵一下，因为下面有巧克力，奶油不会乖乖沾住。

12.插上大小合适的草莓就可以了。

草莓的食疗作用

1、促进消化

由于现代人生活琐事的繁多，再加上工作的忙碌，常常出现不及时吃饭的现象，这样就促使胃功能下降，导致消化不好，所以常食用草莓有促进消化的作用。同时它也可以对肠道进行调节，有效的防治大便干结和便秘的出现。

2、治失眠

多数人都将工作带回家完成，再加上工作压力的增加，导致晚上出现失眠的现象，人一旦失眠，就会影响睡眠质量，第二天会出现精神萎靡的现象这不但对自身的健康无益，对生活及工作都有较大的影响，这时可以多食用草莓。

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