荷花(学名：Nelumbo nucifera)是莲科莲属多年生草本出水植物，又称莲花、荷，古称水芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花原产于中国，在水中生活，通常被种植于池塘之中。花一般盛开于夏季，荷花也因而成为夏日之风物。

荷花的根茎种植在池塘或河流底部的淤泥上，而荷叶挺出水面。故说莲花释出之淤泥而不染。在伸出水面几厘米的花茎上长着花朵单朵，少数花茎上长著双朵或更多。荷花一般长到150厘米高，横向扩展到3米。荷叶最大可达直径60厘米。引人人注目的莲花最大直径可达20厘米。

荷花盆栽要诀

(1)对光温的要求。荷花喜强光，每天接受7-8个小时光照，能使其花蕾增多，花开不断。忌在阴处培养，荷花露天展出为宜，家庭盆养荷花，一定要放在阳台上或庭院里。荷花对温度要求甚严，一般8-10℃开始萌芽，1490藕带开始伸长，25-3090是荷花生长发育的最适宜温度，特别是时雨时晴的天气，更有利于植株生长。18-21℃时，开始抽生立叶。开花则需要高温。259C生长新藕，大多数栽培种是在立秋前后气温下降时转人长藕阶段。

(2)栽培管理。种植荷花需选择背风、向阳、地势平坦的地方。容器种植用的花缸，高度一般为40-50厘米，缸口直径为60-70厘米，缸底直径40-50厘米。花盆以宽底浅盆为宜。花场的缸、盆排列，既要考虑荷花的生长需要，又要考虑操作方便和经济用地，缸距一般为70厘米x 70厘米，走道100厘米左右;盆距50厘米X50厘米，走道80厘米左右。

荷花要求含腐殖质丰富的肥沃勃壤土，pH以6.5-7.5为宜。在栽植荷花的缸或盆内.先放进3/5的湖塘淤泥，然后加少量水拌成稀泥状，切取3节为一段，保持顶芽、腰芽和尾芽完整无损的种藕。一般每缸(盆)栽植2根种藕为宜。栽后3~5天不必向盆、缸内加水，待泥面出现龟裂状时才可加少量水，以使种藕紧固泥中便于发芽。随着浮叶出现和立叶生长，逐渐加深盆、缸内的水层.直至盆、缸口。

盆、缸栽培荷花，根据容器大小施肥一般以200-500克的鸡粪、猪粪、牛粪或人粪尿作基肥(以鸡粪最好)。栽后30天施用一次腐熟的豆饼水或人粪尿液肥，浓度为10%。立叶抽生后，再追施1-2次，花期每隔7天追施一次过磷酸钙和硫酸钾。夏季气温高，荷花容易失水，此时缸栽荷花应1-2天加一次水;盆栽每口加1-2次水，要求缸盆内水温大体一致，并要保持水质清沽。秋末冬初，荷花进人休眠期，不必经常加水，缸、盆内只保持浅水即可。

盆栽荷花，在长江流域可露地越冬，不过需埋人土中。北方应人温室越冬。

荷花

知识扩展

药用价值

《本草纲目》中记载说荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。

这些中药品来自同一种植物，但不同的部位作用却不相同：藕节止血、散瘀;荷叶清暑利湿、升发清阳、止血;荷梗清热解暑、通气行暑;荷叶蒂清暑去湿、和血安胎;莲花活血止血、去湿消风;莲房消瘀、止血、去湿;莲须清心、益肾、涩精、止血;莲子养心、益肾、补脾、涩肠，以湖南的“湘莲子”最为著名;莲衣能敛、佐参已补脾阴;莲子心清心、去热、止血、涩精。由于莲的品种繁多，不同品种的不同部位，其药效可能略有差异。[4]

(补脾、涩肠、固精)

甘温而涩，脾之果也。

脾者黄宫，故能交水火而媾心肾，安靖上下君相火邪(1)。

益十二经脉血气，涩精气，厚肠胃，除寒热。

治脾泄久痢，白浊梦遗，女人崩带，及诸血病。

大便燥者勿服。

去心皮蒸熟焙干用。得茯苓、山药、白术、枸杞良。

“石莲”黑而沈水者为石莲，清心除烦，开胃进食，专治噤口痢，淋浊诸症(2)。

“莲心”为末，米饮下，疗产后血竭。

【注】

1、古方治心肾不交，劳伤白浊，有莲子清心饮。补心肾，有瑞莲丸。

2、石莲入水则沈，入卤则浮，煎盐人以之试卤，莲浮至顶。卤乃可煎。落田野中者，百年不坏，人得食之，发黑不老。肆中石莲，产广中树上，其味大苦，不宜入药。