鸡蛋果(学名：Passiflora edulia Sims)，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米;茎具细条纹，无毛;花瓣5枚，与萼片等长;基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色;种子多数，卵形。以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

鸡蛋果的种植：

水肥管理

鸡蛋果喜湿润，但忌积水又怕干旱，积水时要及时排干水，干旱时要勤灌水，特别是挂果期，需水量大，要灌足水。科学进行施肥，新植的鸡蛋果，前期以氮肥为主，混合花生麸水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤，每株每月两次，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面肥喷施。为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤;进入产期后，应增施磷钾肥，促进花芽分化，每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果后施冬肥，以农家肥为主，每株施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大;每年树两旁交替进行。

整形修枝

上架：幼苗恢复生长后，及时抹去侧芽，促使主蔓增粗，当主蔓长到50-1500px时。应设立支柱来引导上架。

1-2年生树修剪：主要采用复式修剪法(双层四大特点整形方法)，当主蔓长到70-2000px时摘心留侧蔓2个，分别上架，作为第一层主蔓;当植株长到150-4000px时，再分别从每个侧蔓上留出两个侧蔓，作为第二层主枝，分别牵引向反方向上架，形成双层四大枝蔓整形，此期间应将2000px以下和80-4000px间的侧枝萌芽，萌枝全部疏除或抹掉。

成年树修剪：为了防止棚面过于茂密，采果后要尽早修剪，但忌重剪。冬季最后一批果实成熟收获后，所有的结果枝都从基部重剪，留3-150px。

冬季防冻

气温低的地区应注意防寒、防冻，可用草席、桔杆、薄膜等遮盖。同时剪除秋嫩叶，将大部份枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口，以免整株冻死。

病虫防治

主要病害有苗期 猝倒病，疫病， 花叶病毒病，茎基腐病等。

防治方法：

1、 要选择干净土壤栽植，保持田间土壤含水量，防止积水，远离各种瓜类，茄果类蔬菜与香蕉，及时清除烧毁病叶、病枝。

2、 药物防治

苗期猝倒病:猝倒立枯灵800倍液，苗菌敌800-1000倍液;疫病：世高1000-2000倍液，丙森锌600-800倍液。花叶病毒病：小叶黄绝1000-1500倍液，病毒灵1500-2000倍液，菌毒毙2000-2500倍液。茎基腐病：多菌灵500-800倍液。

主要虫害

主要虫害有 潜叶蝇、 蓟马、 螨类等。

防治方法：潜叶蝇：斑潜皇2500-3000倍液，阿维菌素6000-10000倍液。蓟马：喜讯3000倍液。螨类：红白螨死3000-4000倍液，利劈螨1500-3000倍液。

预防措施

预防为主，综合防治为辅，提倡生态防治，把病虫害控制在发病初期。

注：以上农药禁止在采果前30天使用，否则食后对人体健康有害。

鸡蛋果的价值：

鸡蛋果含有17种 氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和 超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的VC(维生素)之王，口感独特。

营养成分

食用鸡蛋果的好处：

天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口，生津止渴;提神醒脑、润肠通便，预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力，预防疾病。

鸡蛋果的功效与作用

第一，鸡蛋香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极致，可以增强人体抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;

第二，鸡蛋果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;

第三，因为鸡蛋果入体，可以增强消化吸收功能，使得人体排便正常，不会阻塞肠道，所以对于缓解便秘症状也非常有好处;

第四，美容养颜，它不但含有丰富的营养，而且可以给人饱腹的感觉，从而让人减少对于其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构，尤其其中含有的Vc，等都有美容养颜，抗衰老的作用。

第五：促进代谢

超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。