奶茶，在现在社会并不陌生。很多人都非常的喜欢奶茶，不管是爱吃零食的小孩子们，还是年纪比较大的老人们

抹茶奶茶制作方法一

主料抹茶粉 (3汤匙)奶粉 (5茶匙)辅料清水 (20毫升)

1把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟，奶粉和50毫升清水煮10分钟。

2把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。

3把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。

4把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火)，等冰糖融化后，把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。

5最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起，倒入杯中，然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟，10分钟后拿出来，就大功告成了。

抹茶奶茶制作方法二

1材料抹茶粉20克，热牛奶50克，糖少许(根据个人口味)做法1.把杯中放入抹茶粉。

2.加入热牛奶。

3.加入白糖.

4.搅拌均匀

.小诀窍基本的方法是：

温碗

先把茶碗连同茶筅一起用开水烫过。

调膏(这是中国古人在实践中得出的经验，日本茶道中没有这个程序。

碗里放入2克抹茶，先加入少量的(几克)的水，把抹茶调成浆糊状，这样可以防止十分细腻的抹茶产生抱团的现象。

点茶

用茶筅按照W的轨迹贴着碗底前后刷搅，使之拌入大量的空气，形成浓厚的泡沫。

“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。说了抹茶上面的泡沫的形状和颜色，一级泡沫的浓厚，不易被风吹散。日本茶道把比较浓厚的抹茶(4克抹茶加入60CC的水)称为浓茶，把比较少的抹茶(2克抹茶加入60CC的水)称为薄茶。