腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。你知道好吃的西芹腰果要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下西芹腰果的做法有哪些?

西芹腰果的好吃做法一

西芹腰果的材料

西芹，速冻鱿鱼，腰果，鲜百合，盐，鸡精

西芹腰果的做法

1、西芹去筋，斜切块。

2、热油将姜米爆香后，倒入洗净的鱿鱼圈翻炒。

3、倒入西芹块，混合后加食盐、鸡精调味。

4、快装盘的时候加油炸过的腰果、鲜百合即可。

小诀窍

腰果不要太早入锅，否则没有脆性，影响口感。

西芹腰果的好吃做法二

西芹腰果的材料

西芹1根，腰果100克，云耳适量，百合适量，盐，料酒，油

西芹腰果的做法

1.西芹洗干净摘掉叶，刮去表皮切好备用，百合洗干净热水泡软，云耳温水泡开备用腰果热水灼热片刻捞起晾干水放入微波炉中火叮1分钟。

2.适量得油烧滚，当油烧滚后改中慢火，放腰果炸，待表面上色后，即可熄火，再让其在油里面炸片刻捞起。

3.西芹用水灼煮一下捞起泡冷水晾干备用。

4.少量油烧热锅，所有材料放入锅里，加料酒爆炒片刻后放适量的盐调味再爆炒片刻即可装盘。

西芹腰果的好吃做法三

菜谱简介 腰果酥脆，西芹鲜嫩，清淡爽口。

西芹腰果的材料

主料：西芹250克，

辅料：腰果50克，

调料：盐2克，味精1克，香油10克

西芹腰果的做法

1.将西芹去根、叶洗净，切成菱形片;

2.放入开水锅中烫，待水再次开时，捞出沥水;

3.将腰果用麻油炸至浅黄色捞出，凉透;

4.将西芹与精盐、味精、凉透的麻油拌匀，撒上腰果即成。

西芹腰果的好吃做法四

西芹腰果的材料

西芹，百合，腰果，盐，鸡精

西芹腰果的做法

1.西芹切斜段，百合去除泥尘，洗干净备用

2.西芹放入开水锅里略微水出(水里放几滴油，使颜色更翠绿)腰果用小火慢慢焙的焦黄酥脆，放凉待用

3.锅里留底油烧热，放入西芹翻炒，接着加入百合(适当加一些水，使食材湿润)，不用炒太久，快熟时调入盐，鸡精翻匀，撒上腰果即可(腰果也可以直接撒在盘子上)