番茄对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老做用，使皮肤保持白皙。美味的蚝油茄汁拌面应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你蚝油茄汁拌面的做法。

蚝油茄汁拌面的食材准备

主料

面条

120g

西红柿

2个

鸡蛋

2个

熟豌豆

50g

辅料

油

适量

盐

适量

蚝油

适量

蚝油茄汁拌面的具体做法步骤

1.准备食材

2.西红柿去皮切小块，鸡蛋打散

3.起油锅把鸡蛋炒熟盛出

4.放入西红柿、豌豆煸炒，稍放点开水

5.等西红柿发软出水后放入鸡蛋翻炒，放点盐

6.放蚝油翻炒均匀即可

7.把面条煮熟捞出，用凉开水浸泡一下捞出滤干水分，放入炒好的菜料拌匀即可

番茄的治疗功效

1、治皮肤病：

将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病;

2、美容、防衰老：

将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳;

3、防癌：

因番茄不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的番茄，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;

4、治高血压：

每天早晨选1～2个鲜熟番茄空腹蘸白糖吃，降血压效果明显;

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