香蕉能帮助大脑制造血清素，对消除神经系统疲劳以及调节激素系统的功能都有着重要意义。好吃的香蕉鸡蛋饼应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍无油香蕉鸡蛋饼的做法。

香蕉鸡蛋饼的制作食材

主料

香蕉

2根

鸡蛋

2个

辅料

普通面粉

适量

香蕉鸡蛋饼的做法步骤

1.先把一个鸡蛋打入碗中打散

2.香蕉剥皮切成片

3.香蕉和鸡蛋放在一起搅拌均匀，放入面粉

4.搅拌成稠一点的面糊

5.电饼铛刷一层植物油

6.将面煳铺在电饼铛里

7.再在面糊上打入一个鸡蛋

8.2-3分钟煎熟即可

经常吃香蕉的好处

1、经常吃香蕉可以预防或治疗高血压：香蕉内含钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

2、经常吃香蕉可以增加免疫力，预防癌症：香蕉内含Lectin，Lectin是一种蛋白质，在免疫系统上，可以进一步刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解，所以更具抗癌功效。

3、香蕉富含纤维，经常吃香蕉可以预防便秘：香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。

4、吃香蕉容易饱食，可以减肥：香蕉容易填饱肚子，一根香蕉大约等於半碗饭的热量，所以很多人用香蕉来当减肥的食物，不过减肥时不能光吃香蕉，还要搭配其他低热量的食物，免得营养不均衡，赔上身体的健康，就划不来罗!从以上几点看来，多吃香蕉，不仅有益身体，还能帮助蕉农度过难关，所以餐后大家来根香蕉吧!

5、香蕉里面有微量元素硼，运动后吃香蕉可以消除疲劳：香蕉含有能预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。

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