老鸽子汤的具体做法步骤

发布时间:2017-01-13 15:06

鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类。你想自己动手做老鸽子汤吗?那么,现在小编就来分享老鸽子汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

老鸽子汤的制作食材:

主料

花胶

150g

鸽子

400g

排骨

250g

辅料

清水

1500ml

食盐

适量

老鸽子汤的做法步骤:

老鸽子汤的具体做法步骤

1.食材:鸽子、排骨和花胶。

老鸽子汤的具体做法步骤

2.花胶叫中药店帮忙切丝,洗净。

老鸽子汤的具体做法步骤

3.排骨浸泡去血水。

老鸽子汤的具体做法步骤

4.鸽子择洗干净,剪掉屁股。

老鸽子汤的具体做法步骤

5.焯烫一下。

老鸽子汤的具体做法步骤

6.食材全部放入电炖锅内胆中。

老鸽子汤的具体做法步骤

7.加入1500ml清水。

老鸽子汤的具体做法步骤

8.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。

老鸽子汤的具体做法步骤

9.时间到,揭盖,捞起浮油。

老鸽子汤的具体做法步骤

10.加入适量的食盐调味,拌匀,断电盛出。

鸽子的营养食谱:

1、治疗失眠和神经衰弱

药疗方:鸽子炒洋葱,有安眠、镇痛的良效,增强消化,治疗神经衰弱和失眠症等功效。

2、改善毛发脱落,预防腰腿痛、风湿和神经病

鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用,需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症,常吃鸽子可以减缓症状。泛酸还对男性阴囊湿疹有疗效。

吃芦笋鸽子汤,可以溶解肌肉中尿酸,加速人体内的尿酸排出,以免存留在体内导致风湿病、神经疼等疾病。常吃芦笋乳鸽汤,可消除疲劳,恢复精力。对运动员和户外工作者作用显著。

吃薏仁鸽子汤,可以提神,促进肌肉活动灵活,使血液循环良好,消炎镇痛,并可治疗肿胀。还可消除结石症,尤对胆结石有效。

3、预防动脉硬化,治疗头晕、高血压和老年哮喘

鸽子肝脏存有最佳的胆素,可协助人体利用胆固醇,且其本身胆固醇含量很低,可降低动脉硬化症等的得病菌率。药疗方:鸽子与荞麦或荞麦花煮汤或红烧,可以治疗头晕、高血压。

因荞麦中含有芒丁和二氨基酸,有轻泄作用,对高血压患者可预防脑溢血中风。治老年哮喘方:用手捏紧鸽鼻,将鸽闷死后拔毛,其细毛用纸烧去洗耳恭听净,再以盐水捞过,放入瓦煲和造量赤米,煮成粥服食。

坚持服用,可治愈或减缓症状。

4、治疗女性痛经、不孕症、闭经等症、防止孕流产

药疗方:莴苣乳鸽汤,含有大量微生素E等,有清血增效之功效,能治妇女痛经和不孕症,兼具明了目,治疗失眠及咽喉肿疼等。

药疗方:白鸽1只,配魔芋(炒焦)、夜明砂、鳖甲、龟板等少许,共炖鸽服。药疗方:北芪杞子炖鸽,可心治疗妇女子宫或膀胱倾斜,防止孕妇流产。

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