巧克力草莓蛋糕做法
发布时间:2017-06-03 19:46
我喜欢吃肉一样那种纯纯的欲望无法控制。正好家里不这有材料,我也想把它们都利用上,省着搬家时再大包小裹的拎着了。纯手工制作,做法也不难,下面是小编为大家整理的巧克力草莓蛋糕做法,希望对大家有帮助!
巧克力草莓蛋糕材料
巧克力草莓蛋糕制作步骤
1.将草莓罐头去掉糖汁,倒入锅中,加适量糖煮软,勾水淀粉变粘稠后倒出冷却。
2.烤一个八寸可可戚风,做法参烤八寸戚风菜谱。倒扣晾凉后脱模。
3.将戚风片成两或是三片。中间抹上奶油。
4.表面裱上奶油。周围挤上巧克力酱用裱花刀裱平。
5.巧克力之前挫出巧克力绢花,再粘到蛋糕一周。
6.用裱花嘴挤一些奶油花在蛋糕表面边缘。
7.中间摊平草莓果酱。
8.再用饼干做装饰即可。
9.切一开食用。
奥地利甜点------史多伦蛋糕的由来
数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店,史多伦每年产量只有1300个。
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