石榴，别名安石榴、海榴，石榴科石榴属。下面是小编为你带来的石榴籽的功效和作用禁忌，一起来看一看吧。

石榴籽的功效和作用禁忌

1、制成石榴汁饮用：将石榴粒用榨汁机取汁，每天喝一杯，保护心脑血管。对老年人有益，对男性更有好处。

2、将榨汁机中残渣打成粉末，每天吃几口，对糖尿病人有好处，缓解糖尿病人视力损伤。

3、制作石榴醋：将石榴粒放入玻璃瓶中，倒入酿造的白醋，没过石榴即可。再放入冰糖(依个人口味)，三个月后石榴醋即可饮用。

据说，石榴醋的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。石榴醋含碳水化合物、糖，其中维生素C的含量特别高，而脂肪、蛋白质的含量确较少。

石榴醋汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防治冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。

另外，石榴酒，听朋友说还有偏方，将石榴粒泡到白酒里，一周后，每天喝一口可以止咳，治咽炎，效果不错。

石榴汁与石榴功效没有什么大同小异

研究发现，石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。中医认为，石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效，非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用。

最近，一项新的医学研究发现，常吃石榴具有保护心脏的作用。众所周知，动脉硬化是引发心脏病的主要原因之一。而石榴中含有多种抗氧化剂，这些抗氧化剂能有效地防止脂肪在心血管壁上的堆积，从而可阻止动脉粥样硬化的形成，从根本上防止心脏疾病的发生。另外，石榴中还含有大量的石榴酸，这些石榴酸具有抵抗人体炎症的功效，也能起到预防心脏病的作用。

美国的一项调查结果显示，成年人若能坚持每天吃一个石榴或饮用200～300毫升的石榴汁，其患心脏病的几率可减少50%以上。因此，专家建议人们应从20岁起就坚持食用石榴或饮用石榴汁。

不过需要注意的是，石榴是一种酸性食物，不宜空腹使用。若食用不当可引起胃酸过多。吃石榴的最佳时间是早饭与午饭之间或晚饭后。另外，石榴不可以一次吃得太多，应以一天吃一个(含石榴粒150个左右)为宜，饮用石榴汁应以每天饮250毫升左右为宜。

石榴籽多酚是一种强抗氧化剂。据说可以促进关节的适应性和皮肤的弹性、保护心血管、抗炎症和减缓运动损伤、减缓因糖尿病引起的视力损伤和促进视觉灵敏度的提高、促进脑功能。

石榴精油可以用于口服和皮肤涂抹，有助于增强人体血管壁强度和改善循环，帮助动脉内皮层抵御心血管疾病突变物质的附着，有助于人体皮肤抵抗氧自由基和胶原质降解酶的伤害，防止因皮肤弹性流失而出现的皮肤皱纹形成，有助于减轻动脉血管脆性，防止淤伤和静脉曲张，预防中风，抵御衰老等，对心血管病、糖尿病、皮肤病和癌症患者有很好的辅助治疗作用，对健康和亚健康人群具有很好的保健作用。

石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。另外，石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效。

石榴花则有止血功能，且石榴花泡水洗眼，还有明目的效果。

吃石榴的禁忌

需要注意的是，石榴虽然营养价值高，但却并非适合每一个人食用，以下人群不适合吃石榴：

1.胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃。

2.石榴有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食。

3.石榴含的糖分多，糖尿病患者要禁食。

4.儿童最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

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