白菜深受人们的喜欢，正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”你了解白菜饺子馅要怎么做吗?下面，小编来为你介绍猪肉白菜饺子馅的做法。

猪肉白菜饺子馅的制作食材

主料

猪肉末

300g

白菜

500g

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

大葱

适量

酱油

适量

十三香

适量

花椒

适量

猪肉白菜饺子馅的做法步骤

1.白菜剁碎，加2小勺盐拌匀，腌10分钟，

2.猪肉末中加入2汤匙酱油，

3.顺一个方向搅拌均匀，

4.倒入花椒油，

5.倒入葱末，

6.先将葱末与花椒油拌一下，然后再与猪肉末拌匀，

7.加入挤过水的白菜末，加入十三香，

8.加入2小勺盐，顺一个方向搅拌均匀即可。

白菜的功效与作用

白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。

减肥健美

白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。

提供营养、强身健体

白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

保持血管弹性

白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

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