老人养生保健知识

发布时间:2017-02-13 10:12

“家有一老如有一宝”,可见中老年人在家里面的重要性。所以中老人养生保健常识也备受关注。下面小编给大家介绍老人养生保健知识,希望对你有用!

老人养生保健知识

老人养生保健

谈到老年人的夏季养生,从精神调养、起居调养、饮食调养、运动调养四个方面谈。夏季气候炎热,人体气血趋向体表,形成阳气在外,阴气内伏的生理状态。人的消化功能较弱,食物调养应着眼于消热避暑,健脾益气。因此,饮食宜选清淡爽口,少油腻易消化的食物。适当选具有酸味的,辛香的食物,以增强食欲。

清晨是人体阳气最旺之时,脾胃运动及消化功能也最强,所以,营养健康的早餐是一天工作能量的所需。小肠经过未时(13:00~15:00)对人体的营养进行调整,因此午餐的营养成分要丰富一些。晚餐贵在有营养和适量,应以富含维生素C和膳食纤维的食物为主,这类食物既能供给人体需要的膳食纤维和微量元素,防止动脉硬化,改善血液循环,同时能帮助消化。少食多餐利于夏季老年人的饮食消化。早晨6点至9点:早餐时间到了。早餐是新的一天获取能量的重要来源, 切勿草草打发。含丰富蛋白质的早餐搭配可以帮助你实实在在地赶跑饥饿。最佳选择包括鸡蛋、腊肠、酸奶。如果你偏好甜味,新鲜水果和燕麦粥是不错的选择哦。上午10点半:此刻若感到饥饿,可以选择一些低糖类的点心——如酸奶充饥。

夏季,人体水分流失大,对水分的需求因此格外多,但喝水的讲究也要格外注意。

少量多次喝水:口渴的时候,少量、多次、慢饮是三条基本准则。大口喝水可能引起的后果有三:其一,一次性快速大量喝水,会迅速稀释血液,加大心脏负担。运动过后,这种情况更加严重;其二,天热大量出汗时,暴饮会反射性地加大出汗量,进一步增加钠、钾等电解质的损失;其三,喝得太快太急,会把大量的空气一起吞咽下去,容易引起打嗝或腹胀。

老年人消化功能减退,禁不起暴饮暴食这样的折腾,连续的暴饮暴食会造成肠胃疾病。防止自己暴饮暴食的好方法就是细嚼慢咽,延长自己的吃饭的时间,这样你的消化系统没有吃进多少东西就会感觉饱了。人在暴饮暴食时候,胃肠的正常的生理功能被打乱,胃肠负担过重,蠕动受到限制,导致消化不良等情况的出现。

老年人夏季养生保健食谱

薏仁糙米粥,助消化利肠胃

功效:薏仁具有利尿消炎的作用,可以帮助排出体内多余的水分,改善水肿,而糙米中的食物纤维,则可促进肠胃蠕动,帮助消化。

原料:薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个

做法:1.先将猪肚用水洗净,切成细丝。

2.将猪肚、薏仁和糙米一起放入锅中,水分则依个人喜爱的浓稠度增减,熬煮成粥。

川贝雪梨炖猪肺,化痰止咳

功效:补肺养气、镇咳除痰。

原料:猪肺250克,川贝母12克,雪梨1个,冰糖5克。

做法:1.将猪肺反复漂洗干净,切成中块。雪梨去皮去蕊,切成4块。川贝母淘洗干净。

2.将所用用料置于炖盅,加入适量沸水,炖盅加盖,隔水炖之。

3.待锅中水开后,先用中火炖60分钟,然后再用小火炖120分钟即可。

4.炖好后,隔除药渣,用油、盐、味精调味,喝汤吃肉。

姜汁菠菜,补肝养血

功效:食疗功效菠菜味甘,性凉,能滋阴润燥、补肝养血、清热泻火,用于阴虚便秘,消渴、肝血亏虚、贫血,以及肝阳上亢所至的目赤、头痛,便秘和高血压。老年人食可增进食欲。

原料:嫩菠菜500克,生姜25克,精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

做法:1.菠菜从中剖开,乳沸水中断生,捞出沥水,淋芝麻油拌匀,放盘中。

2.将生姜去皮,切成细末入碗中,加盐、酱油、醋,味精调成姜汁。

3.将菠菜、姜汁分盘同时上桌,吃时夹菠菜蘸姜汁。

温馨提示:

菠菜不宜与黄鳝同食。其中草酸与钙会结合成草酸钙结晶,故肾炎或肾结石病人不宜多食。

桂圆童子鸡,安心养神

功效:补气血,安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。

原料:童子鸡1只(重约1000克),桂圆肉30克,葱、姜、料酒、盐各适量。

做法:1.将鸡去内脏、洗净,放入沸水中过一下,捞出,放入钵或汤锅。

2.加入桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。

3.上笼蒸1小时左右,取出葱、姜即可。

老年人夏季起居注意事项

1、注意夜凉日暖:夏季气温变化较大,不要贪凉,夜温低要盖好被褥,以免受凉,日间衣着不宜过厚,以不着凉为度。

2、环境舒适:室内温度湿度要适宜,保持室内空气流通、新鲜,室内燃煤取暖要注意防止煤气中毒。

3、睡眠充足:夏季早睡早起,一般8-9小时睡眠,老人可以适当增加,如晚上睡眠不足,可坚持午睡一小时;但睡眠不宜过多。睡眠时注意凉风的侵袭,引发感冒、呼吸系统等疾病。忌蒙头入睡,应开小气窗通风。

4、皮肤保养:保持皮肤滋润,科学洗浴,注意皮肤清洁防止感染,忌洗浴水过烫、揉搓过重,忌浴液碱性太强,否则皮肤更为干燥,易发痒、皲裂。浴后可涂擦甘油、止痒霜、润肤露等,以保持皮肤湿润,防止皮肤干燥、脱屑。

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