蓖麻油是脂肪酸的三甘油酯，蓖麻油存在于蓖麻的种子里，它有什么特性与用途呢?下面跟着小编一起来看看。

蓖麻油的特性

蓖麻油中含大量的蓖麻酸(80%以上)，因此具许多独特的性质：

1.易溶解于乙醇，很难溶解于石油醚。这一特性的存在较易将蓖麻油与其它油脂区别。

2.粘度比一般油脂高很多，25时为680CPS，粘度指数84，摩擦系数很低(为0.1)。

蓖麻油的流动性好，精制蓖麻油在-22时仍可流动，-50急冷后无混浊，是航空和高速机械理想的润滑油及动力皮带的保护油。

3.有很强的旋光性，因为它的主要脂肪酸--蓖麻醇酸中的不对称碳原子在12位后。

4.介电常数约为4.30，是常见油脂中最高者。

5.蓖麻油的相对密度和乙酰值都大于一般油脂。

6.蓖麻油在空气中几乎不发生氧化酸败，储藏稳定性好，是典型的不干性液体油。

蓖麻油的用途

蓖麻油以及蓖麻油诱导体在药品、化妆品、润滑油、润滑剂、金属加工油、纤维油剂、涂料、塑料、粘合剂、可塑剂等方面用途广泛。

蓖麻油的附方

①治猥退风半身不遂，失音不语者：蓖麻子脂一升。酒一斗，铜钵盛，脂着酒中，一日，煮之令熟，服之。(《千金方》)

②治舌上出血：蓖麻子油纸拈，烧烟熏鼻中。(《摘元方》)

③治舌胀塞口：蓖麻仁四十粒，去壳研油，涂纸上，作拈，烧烟熏之，未退再熏，以愈为度。有人舌肿出口外，一人用此法而愈。(《经验良方》)

④治烧伤：3～5%漂白粉上滑液、蓖麻油各等量混匀呈乳状液。涂于患处，需要时隔日换药。(《全展选编·外科》)