蛋糕含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。你想知道好吃的杯装蛋糕是如何做的吗?今天，小编为大家推荐杯装蛋糕的图解做法。

杯装蛋糕的食材准备

主料

低筋粉

120g

牛奶

80g

鸡蛋

5个

辅料

玉米油

80g

盐

适量

白糖

60g

白醋

2滴

糖渍橘皮

30g

杯装蛋糕的具体做法步骤

1.称好所有食材

2.分离蛋白蛋清

3.蛋白中加入糖渍橘皮搅匀

4.再加入牛奶搅匀

5.再分次加入玉米油搅匀

6.低筋粉和盐混合过筛

7.由上而下切拌至无颗粒

8.蛋清加入白醋打至粗泡

9.分次加入冰糖打发

10.最后将蛋白打至干性泡发

11.刮三分之一蛋白入蛋黄糊中由上而下切拌均匀

12.再将拌好的蛋黄糊倒回蛋白内由上而下切拌均匀

13.装入纸杯八分满，震出气泡

14.入烤箱150度20-25分左右

蛋糕的代表意义

1、提拉米苏蛋糕含义是“带我走”

提拉米苏的字面含义之一

Tiramisu，意大利语，意为“请带上我”。传说，在意大利遭受入侵的年代，有一对恋人，新婚不久，丈夫很快就要上战场了。临行前一天晚上，妻子很悉心做了一种全新的点心，将自己全部的情感都融入其中，并将它命名为Tiramisu. 不知道后来丈夫有没有带着妻子一起走，重要的是，怀着别离的不舍，痛苦地享受着如此美味精致的食物的时候，忽然听到妻子说，“它的名字是Tiramisu”，会是怎样的心绪。

2、巧克力杏仁蛋糕---甜密的问候

细细地品尝，首先，您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化，接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉，并随着丝丝可可亚的香味释出，完美而细腻的留住在口中。

3、芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。

生日，成为有“脆”时刻诞生日，是每一个人每年最值得庆祝的大日子。担当主角的无论男或女，老或少，生日收到蛋糕总是一乐也。

告白，简单中藏“新鲜感”对爱情的要求很简单：外表平凡，内里隽永。为情侣们打造的各种款式蛋糕，不仅养眼，鲜果分量多，而且有不同营养功效，把人间温馨的爱意融入其中。

4.香橙蛋糕 “守候”

蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快乐的蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼，在人生这么重要的时刻，当然要与身边亲朋好友或是情人知己、乃至同学同事共同分享，成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。

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