蔬菜育苗技术论文

发布时间:2017-05-27 14:09

蔬菜育苗是蔬菜生产的重要环节,也是一项技术性极强的工作,下面是由小编整理的蔬菜育苗技术论文,谢谢你的阅读。

蔬菜育苗技术论文篇一

蔬菜育苗技术分析

摘要:蔬菜育苗是蔬菜生产的重要环节,也是一项技术性极强的工作,只有按照秧苗生长的规律,做好从种子处理、催芽播种、苗期管理直到菜地栽苗的每一个环节的工作才能成功。蔬菜育苗是蔬菜生产的一大特色,是争取农时,增多茬口,发挥能力,提早成熟,延长供应,减免病虫害和自然灾害、增加产量的一项重要措施。育苗还可节约用种,便于集中管理、培育健壮秧苗。育苗通常是在大田播种或定植适期以前提早进行,或在数九寒天的严冬与早春,或在炎热多雨的盛夏与早秋。即在气候条件不适于蔬菜生长的时期,利用保护设施创造适宜的环境来培育适龄的壮苗,一旦气候条件适合就定植于大田。

关键词:蔬菜育苗;主要方式;育苗容器主要类型;关键方式

中图分类号:S63 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2013)-06-0139-2

1 蔬菜育苗的主要方式

1.1 保护地育苗

按照覆盖物的不同,可以分为温室、大棚覆盖育苗、遮阳网覆盖育苗;按照育苗容器的不同,又可分为散苗、草钵育苗、纸钵育苗、泥坨或营养土块育苗、塑料钵育苗、穴盘育苗等容器育苗;按照增温方式的不同,可分为冷床、温床育苗;按照是否嫁接,可分为实生苗和嫁接苗。根据本地区的气候特点、经济与技术条件、蔬菜种类、育苗季节,与育苗的规模与数量,因地制宜,选用适当的方式。

1.2 露地育苗

方法:不需要固定的覆盖设施,在露地直接理沟作厢设置苗床的育苗方式;适用季节:在气温以蔬菜种子发芽与幼苗生长的季节采用,一般多在春季和秋季,如白菜、甘蓝、花菜、芥菜、芹菜、韭菜、莴苣以及部分豆类、葱蒜类蔬菜的育苗。其优点是投资小,成本低;缺点是人为控制差,风险大,幼苗生长慢,幼苗素质相对较差。

2 蔬菜育苗容器的主要类型

2.1 育苗盘

通用型育苗盘:塑料制成,一般盘的规格为60×30×5厘米或40×30×5厘米,也有62×23.6×3.8厘米规格盘。多用作播种育小苗。穴盘:一张盘可分成几十个直至几百个孔穴,播种时可一穴苗,并且成株苗的根系能与穴内基质互相缠绕在一起,成为上大下小的瓶塞形苗,可实行机械化生产商品苗。

2.2 育苗钵(护根钵)

营养块:在营养土垫床后,浇透水,用薄板刀按所需要的土块大小(10×10厘米或12×12厘米)切割,并随即在土块中央捣一个播种穴,深约0.5~1.5厘米,也可用特制机械压制;纸杯:利用旧报纸,用手叠制成。杯高8~10厘米,直径7~9厘米;塑料筒(塑料套):利用废旧塑料薄膜或新薄膜自行加工;塑料营养钵:以黑色居多,主要规格有直径6、8、10厘米等多种。

3 蔬菜育苗的关键技术

3.1 育苗场地的选择与苗床的建造

选择地势干燥、开阔、背风向阳,无积水、浸水、靠水源近,进出方便的地方建育苗场(棚),在苗场棚四周挖好排水沟。露地育苗:按地块的大小建造;苗床可做成平厢,凹厢或高厢;重庆地区雨水较多,一般以高厢育苗为好。厢宽1.5~1.8米,厢沟深15厘米,厢面可以平整成瓦背形。保护地育苗:应根据棚内空间的大小设置并建床。冷床可做成平厢或高厢;温床则应严格按照酿热温床、或电热温床等的要求建造。苗床土要求肥沃、疏松、富含有机质、保水保肥力强的沙壤土,清除残枝枯叶,翻炕床土,于播种前20~25天开始闭棚增温。

3.2 育苗土配制与消毒

苗床土的制作:如采取苗床撒播育苗,则在育苗厢上配制苗床土。苗床深翻炕土15天后,每亩施用腐熟的人畜粪水3000公斤,过磷酸钙60~80公斤,氯化钾20~30公斤,充分整细、平整。每平方米用50%带森铵水剂200~400倍液2~4公斤;或者每平方米用2000~3000倍高锰酸钾水剂0.5公斤。施用后用地薄膜覆盖3天以毒杀病菌,再揭开地薄膜敞棚2~3天。

营养土的配制:选用未种过蔬菜的疏松肥沃的细土,与充分腐熟的有机肥(如菌肥、畜禽粪等)按土6比肥4或者土7肥3的比例混合均匀。营养土必须松软、肥沃,微酸性或中性,没有病虫、杂草或其他蔬菜种子。每1000公斤营养土掺入50克(1两)甲基托布津,或者多菌灵80克(1两6钱)。将营养土装入营养钵等容器或者铺入育苗床内。

基质的配制:如采用穴盘育苗,应配制专门的育苗基质。配方1:园土腐熟废菌包加有机肥=1:1:1;配方2:腐熟废菌包:草炭:珍珠岩=1:1:1;配方3:腐熟废菌包:蛭石:河沙=4:1:1。

3.3 种子处理

种子消毒:温汤浸种法。将种子用干净的纱布包好,放在50℃~55℃温水中浸泡,用水量为种子的5~6倍,边浸泡边搅拌,并适量补充开水,保持50℃~55℃10~15分钟,然后将种子清洗干净;热水烫种。将种子用干净的纱布包好,放在70℃~75℃温水中浸泡,用水量为种子的3~4倍,不断搅拌,保持7~8分钟,然后将种子清洗干净;药剂消毒。方法1:药剂浸种。用清水预浸2~3小时的种子,放到一定浓度的药液中浸泡5~20分钟,取出种子洗净后,再催芽播种。常用的药液有:50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液,1%高锰酸钾液,10%磷酸三钠液,1%的硫酸铜,100倍的40%福尔马林液。该法对防治茄子黄萎病和枯萎病效果较好。方法2:药粉拌种。按种子重量的0.1%~0.3%称取药剂,与种子充分混合,常用的药剂有50%福美双可湿粉和90%乙磷铝(或70%甲基托布津可湿性粉)混合粉,多菌灵,克菌丹等;干热处理。将种子放在75℃高温下处理1~2天,它可以钝化病毒。

激素处理:打破种子休眠,提高发芽率和发芽势,常用赤霉素(九二0)等植物技术处理。

3.4 浸种催芽

将处理过的种子用纱布包成小包,每包1~2两,置于恒温箱内催芽,控制适宜的温度,每天用温水清洗1~2次,并注意将种子轻轻内外翻动,有70%种子破嘴露白时即可播种。

3.5 播种

播种期的确定。应根据各种蔬菜适宜的栽培季节,采取的育苗方式和苗龄长短,具体确定播种时间;播种方法。主要有撒播、点播、穴播。播后应及时覆盖1厘米左右营养土或石谷子(以看不见种子为宜),覆土过厚出苗慢。覆土薄会造成种子带壳出土,浇足底水。再盖上地膜保温保湿,促进均匀出苗。

3.6 出苗前的管理

子叶出土前。管理重点是保温保湿,并经常观察出苗情况,当约有50%~70%苗出土时,应及时揭去覆盖的地膜,增加见光量和降低苗床湿度;齐苗期。从子叶微展到第一真叶露心,管理重点是控水降温,防治形成“高脚苗”。

3.7 幼苗期的管理

及时间苗、分苗(假植):采取撒播育苗的秧苗,如秧苗过密应进行间苗、分苗,可促进根系生长、减少病害发生。当秧苗具备一定大小,如番茄二叶一心,茄子在3~4叶期,瓜类和豆类为子叶展进行。分苗后的一周采取不揭棚不通风的“焖棚”方式,使移苗棚保湿保温,以利秧苗扎根缓苗。

苗期温湿度管理:齐苗至分苗应当适当降温、通风,防止徒长、倒苗或冻害。培育越冬苗时,“冬至”到“立春”恰是温度最低的时期,这段时期应以保温为主,阴晴天中午适当通风排湿。一般夜间和雨天在辣椒、特别是茄子苗棚内可加盖小拱棚保温。其经验是:“冷床育苗没啥巧,风霜雨雪要盖好”。在定植前的10~15天要进行炼苗。即逐渐增加敞棚时间,降低棚内温度,定植前的3~5天揭去所有覆盖物,使秧苗能适应定植后的环境。如大(小)棚栽培,秧苗可以不进行炼苗,而直接定植到大(小)棚中,炼苗期间的水分控制,一般以秧苗健壮,叶色较深,叶片较厚而不萎蔫为适。

苗期肥水管理:采取“前期控、后期促、促控结合”的方法,视幼苗长势进行管理。若秧苗生长健壮,控制施肥用水,防止徒长;连晴高温干旱,适合施用清淡粪水,助苗生长。

3.8 苗期主要病虫害防治

苗期主要病害与防治:蔬菜苗期主要有立枯病、猝倒病、灰霉病、黑根病、沤根等。以预防为主,种子消毒、控制苗床湿度、定期喷药等。可用75%多菌灵可湿性粉剂500~1000倍液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液交替使用。

苗期主要虫害与防治:蔬菜苗期主要有地老虎(土蚕)、蝼蛄(土狗子)、蜗牛、蚜虫等。采用诱杀成虫和药剂防治结合:用黑光灯诱杀成虫;用21%灭杀毙800倍液或2.5%溴氰菊酯3000倍液,防治地老虎、蝼蛄、蚜虫,用6%密达颗粒剂0.25~0.5kg防治蜗牛。

作者简介:洪忠明(1979-),重庆武隆人,大学本科,武隆县鸭江镇农业服务中心农艺师,从事农业技术推广工作;夏波(1974-),重庆武隆人,专科学历,鸭江镇农业服务中心农艺师,从事农业技术推广工作。

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