食疗美容是通过调整人体的新陈代谢和生理功能,改善不良的身体状况和皮肤状态来达到维护健康,美化容貌的目的，吃什么食物皮肤好？下面是小编整理的吃什么食物皮肤好的资料，欢迎阅读。

吃什么食物皮肤好

蔬菜类：

冠军——长叶莴苣

亚军——西红柿

6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A。维生素A能促进细胞代谢，有益皮肤。另外莴苣中的钾能促进循环，使皮肤获得更多营养及氧分。

研究发现，连续3个月每天吃5勺富含番茄红素的番茄酱，皮肤晒伤危险降低25%。另外，能保护皮肤中的胶原，使之不易剥落。德国研究还发现，番茄红素有助减少皱纹。

水果类：

冠军——草莓

亚军——苹果

1杯草莓所含维生素C是日摄入量的130%。维生素C可促进胶原纤维的生成，使皮肤光滑有弹性，维生素C越多，皱纹越少。反之，则会导致皮肤干燥多皱纹。

苹果皮中的抗氧化剂槲皮素可保护皮肤免受短波紫外线(UVB)的伤害，进而防止皮肤癌的发生。专家建议，出门前除了抹防晒霜，最好吃个苹果。

蛋白质：

冠军——大豆

亚军——鸡蛋

一项新研究发现，三四十岁的妇女连续12周每天吃3盎司豆豉(富含大豆异黄酮“糖苷配基”)，有助于改善皱纹和皮肤松弛问题。专家表示，大豆蛋白质最有益保护皮肤，因此应多吃豆类及豆制品。

一项以女性为对象的研究发现，富含抗氧化剂叶黄素和玉米黄素的鸡蛋可以使人体抵抗紫外线伤害的能力提高4倍。吃鸡蛋还可以使皮肤柔软有弹性、保水性能更好。

坚果类：

冠军——杏仁

亚军——核桃

每天吃一把杏仁可提高维生素E水平，维生素E是保持皮肤健康的最重要抗氧化剂之一，可滋润皮肤，防止干裂。

核桃富含α亚麻酸(欧米伽3脂肪酸的一种)，对滋润皮肤和保持其弹性起到关键作用。脂肪类：

冠军——可可

亚军——初榨橄榄油

可可中的脂肪最有益皮肤。研究发现，连续12周每天喝半杯富含黄酮混合物的可可饮料(包括黑巧克力)，可使皮肤更柔软光滑滋润。

初榨橄榄油所含的必需脂肪酸有助于防止紫外线伤害皮肤。必需脂肪酸还是细胞膜的重要组成部分，有助于保持水分。人体无法合成必需脂肪酸，因此每天摄入1汤匙橄榄油，能让皮肤更柔软。

夏季吃什么对皮肤好

1、红米：

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。

内含丰富的磷，维生素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。

2、红萝卜：

红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：

《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。

3、菌类：

食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被

称为上帝食品，长寿食品。

4、大蒜：

1)强力杀菌：

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2)排毒清肠，预防肠胃疾病：

大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

3)降低血糖，预防糖尿病：

大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

4)预防感冒：

大蒜中含有一种叫"硫化丙烯"的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

5、红酒：

喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化―在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。

产后喝红酒利于身材恢复：优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。"

6、番茄：

据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。

7、三文鱼：

去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。

8、西兰花：

我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。

9、黄豆：

黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。10、橙子：在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。

10、橙子：

在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。

它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象;避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。

养颜食物吃出好皮肤

豌豆令面光泽 豌豆：《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。

三文鱼防止皱纹

三文鱼：三文鱼中的OMEGA—3脂肪酸能消除损伤皮肤胶原及皮肤保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。

菠菜能保持皮肤美观

菠菜：含有维生素和铁，有助于保持皮肤、指甲的美观。

吃西红柿不易被晒伤

西红柿：西红柿含有番茄红素可使皮肤细嫩光滑。一项实验发现，常吃西红柿，还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

甘薯可减少皮下脂肪

甘薯：含大量黏蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，有助于护肤美容。

豆芽可防雀斑

豆芽：可防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。

黄瓜是养颜神品

黄瓜：含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

大豆可防止色素沉淀

大豆：大豆中含有丰富的维生素E，不仅能够破坏自由基的化学活性，从而抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。

蜂蜜可使皮肤红润蜂蜜：保持皮肤红润有光泽蜂蜜被誉为大自然中最完美的营养食品，含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，营养全面而丰富，常食可使皮肤红润细嫩，有光泽。

猕猴桃含有维生素

猕猴桃：猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤白皙，并有助于消除皮肤上已有的雀斑等斑点。