木耳中含有铁、钙等多种微量元素，对于宝宝的成长发育也是大有益处的，但木耳怎么做才更营养呢？下面小编为大家推荐一些宝宝木耳的营养做法，希望大家有用哦。

宝宝木耳的营养做法：木耳炒秋葵

准备材料：秋葵200克、木耳一小碗、油适量、盐适量、生抽少许、大蒜1瓣。

做法：

1、葵洗净开水里焯1分钟，冷却切斜片，木耳冷水提前泡发洗净滤干水。

2、热锅倒入植物油放入大蒜末，爆香后倒入秋葵和木耳翻炒至熟，大概2〜3分钟。

3、锅前调入盐和一点点生抽即可。

营养小贴士：秋葵中含有丰富的维生素A，对于宝宝的视力有很好的保护作用。

宝宝木耳的营养做法：木耳蒸瘦肉

主料：木耳干50g、瘦肉150g

辅料：油适量、盐适量、酱油适量、姜适量

做法：

1、木耳干用清水泡发半个钟，清水洗净，切小块，放入盘中撒少许盐，

2、瘦肉洗净切小片，加入盐油酱油和洗净拍扁的姜腌制十分钟。

3、腌制好的瘦肉平铺到木耳上，冷水入锅，大火蒸15分钟拌匀即可。

宝宝木耳的营养做法：木耳红枣粥

准备材料：黑木耳、红枣、大米、冰糖。

做法：

1、将黑木耳放入温水中泡发，择去蒂，出去杂质，撕成小片。大米用水冲干净，浸泡。

2、锅中放入1000ml水，黑木耳，红枣洗净放入锅内开始煮。

3、水煮开后，放入大米，用勺子搅拌下，防止粘锅。

4、大火煮开，改为小火煮15分钟，放入冰糖，用勺子搅拌均匀即可食用。

营养小贴士：红枣中含有丰富的铁元素，能够有效的预防宝宝贫血。

宝宝木耳的营养做法：木耳娃娃菜

准备材料：娃娃菜2颗、木耳适量、葱姜蒜末、适量生抽1汤勺、盐1茶勺、糖1勺。

做法：

1、木耳放入水中浸泡20分钟以上,去掉根部,撕成小块。

2、娃娃菜洗净切片,木耳在热水中焯一下。

3、锅中放油,放入葱蒜,然后放入娃娃菜炒熟,最后放入木耳,加入生抽,白糖,盐调味即可。

营养小贴士：娃娃菜中含有丰富的纤维素，以促进肠壁的蠕动，帮助消化，缓解便秘、防止宝宝大便干燥。

宝宝木耳的营养做法：木耳白菜炖豆腐

准备材料：白菜五片菜叶、豆腐 一小块、木耳五六朵、猪肉几片、酱油少量盐 少量、鸡精少量。

做法：

1、木耳用水泡开撕成小块，白菜切片，豆腐切厚片。

2、锅中倒油 烧热后放入猪肉 加少量酱油炒香。

3、加入白菜翻炒片刻，加入木耳再炒两下加盐 然后加水至白菜木耳的大概一半高度。

4、放入豆腐，尽量让豆腐没在水中，改上锅盖炖至水分快干的时候加入少许鸡精调味即可。

营养小贴士：豆腐中含有人体所需的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，对于宝宝的骨骼发育也是大有益处。

宝宝木耳的营养做法：西兰花拌木耳

准备材料：西兰花、胡萝卜、黑木耳、盐、色拉油、生抽、醋熟油、糖蒜瓣、姜丝。

做法：

1、锅中放入水，盐，两滴油烧滚，把西兰花放入滚水中焯至断生，捞出放入凉开水中过凉。

2、把黑木耳和胡萝卜分别放入锅中焯烫至断生，捞出过凉。

3、浇汁中除菜油外的原料放入碗中，蒜瓣拍开，姜丝两小条。把菜油烧热浇入碗中调匀。

4、把所有材料从凉水中捞出沥干水分，摆入盘中，淋上浇汁拌匀即可。

营养小贴士：西兰花中含有丰富的维生素和胡萝卜素，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力以及增强孩子免疫力。

木耳的营养价值

1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

木耳的功效与作用

1.补气血

木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

2、减肥防癌治便秘

能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。

3、清肠道

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

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