玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。你想知道好吃的玉米排骨汤是如何做的吗?下面，小编来为你介绍玉米板栗排骨汤的做法。

玉米板栗排骨汤的制作食材

主料

排骨

500g

甜玉米

1根

栗子肉

10粒

胡萝卜

40g

辅料

葱姜

适量

大料

3个

黄酒

20ml

盐

适量

胡椒粉

适量

玉米板栗排骨汤的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。

3.天玉米洗净切段，胡萝卜切块，栗子清水浸泡片刻。

4.汤煲中加入热水加入葱姜，黄酒。

5.再放入大料。

6.加入排骨。

7.加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。

8.然后加入玉米，栗子继续小火炖煮30分钟。

9.再加入胡萝卜炖煮10分钟.

10.加入盐。

11.加入胡椒粉调味。

12.大火煮开关火。

玉米的功效与作用

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

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