导语：蓝莓山药是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。下面就由jy135小编为大家带来蓝莓山药的做法，想吃的朋友们就要动手做啦~

蓝莓山药的做法

食材：

主料：山药2根

辅料：蓝莓果酱1小勺、糖桂花1小勺、蓝莓25克、蜂蜜适量

做法：

1.将山药洗净并削皮，上锅蒸至山药变软，盛出并放凉

2.将山药放凉后放到乐扣保鲜盒中，冷藏至山药变凉。然后取出山药，并将山药切成条状。

3.将蓝莓25克加适当凉水及蜂蜜下锅煮烂，并加入一小勺蓝莓酱，出锅后加入一小勺糖桂花并放凉。

4.将调好的蓝莓酱均匀的淋在山药条上，即可完成!