从没路的地方走出的路，才是新路。敢于向荆棘丛生处迈出第一步的人，才是值得敬佩的人,下面这些是小编为大家推荐的几篇创业故事讲座上分享的故事。

创业故事讲座上分享的故事1：重庆男子在伦敦卖小面 3天营业额10多万元

老外为吃面等1个小时

周正波，29岁，家住大渡口区，当初小本创业的他现已是重庆9家面馆的老板。9月，英国重庆商会在伦敦泰晤士河畔举办了中国美食节，周正波受邀参加。

“当时我们店只有我一个人去了，把我累惨了。”周正波拿出手机，向别人播放朋友帮忙录制的现场视频。视频中，周正波的面摊前围满了老外、留学生、华侨，而他一个人则身兼数职，打作料、煮面、捞面，尽管速度很慢，但围观的吃货们都安静而耐心地等待着。

“有的老外等了快1个小时才吃到面，没想到小面和杂酱面这么受老外欢迎，我都惊呆了。”周正波说，有几个重庆留学生见他忙不过来，还帮他打下手，“我很感动，就请他们吃了一顿面，他们说终于吃到了家乡的味道”。周正波回忆，美食节持续了3天，期间他卖出了1500多碗面。“在重庆，小面6元一碗、杂酱面8元一碗，而在英国那3天里，我卖的小面是6英镑一碗、杂酱面8英镑一碗，3天的营业额换算成人民币有10多万元。”

开面馆的初衷为了买房

说起开面馆，周正波称，自己的初衷只是为了买房。2008年，周正波从石家庄外国语学院商务英语专业毕业，随后到广东打拼，曾是某港资集团深圳分公司负责外贸业务的部门主管，月薪5600元，包食宿。“靠工资完全没法买房，我就琢磨着自己当老板。”周正波说，考虑到面馆投入少、收益快，他决定先小本创业开个面馆试试手。

2011年，周正波辞职，随后花4万元买下了大渡口区的一家面馆。由于对这个行业不熟悉，周正波开始边干边学，一边向开餐馆的朋友请教，一边上网查资料学习餐饮知识。因为能吃苦、肯琢磨，周正波的面馆越做越好，截至目前，已在市内开了9家，“每家店的月营业额在三四万元左右，房子早在2年前就买了”。

而在伦敦的3天经历让周正波有了新的野心，他想把面馆开到海外，甚至做成全球连锁店。在英国重庆商会的帮助下，下周，周正波将再次前往英国，商谈筹备开面馆的相关事宜，“我要把重庆小面介绍给全世界的吃货”。

或在英国打造重庆美食城

英国重庆商会的一名工作人员介绍，他从朋友处得知周正波的小面很“霸道”，于是就去试吃，结果被其味道征服，便邀请周正波前往伦敦参加美食节。“在这次美食节上，周正波的重庆小面特别受欢迎，另外重庆火锅也颇受好评。”

“英国现在还没有地道的重庆小面馆和火锅店。”英国重庆商会会长胡敏表示，目前商会正牵线落实重庆火锅和重庆小面在英国落户，接下来可能会在英国打造一个重庆美食城。

鸡鸭熬高汤油辣子不“烧心”

“小周的面用料讲究，味道巴适，最重要的是，对于我这种老顾客，小周不用问我，每次都能按我的口味打作料。”经常来吃面的市民刘军说，周正波从来不在用料上“节省”，总是选高质量的辣椒来做油辣子，又香又不“烧心”，花椒也是用最好的。

“每天每家店都要用一只鸡和一只鸭熬制高汤。”周正波说，以后在英国开店，他打算把花椒、辣椒等空运过去，保证和重庆的店一样，尽可能地保持重庆小面的原汁原味，保留家乡的味道。

创业故事讲座上分享的故事2:夫妻创业开10平米酸辣粉店 日售额近2000元

早上五点多，出生于1984年的蒋仕民便起床到批发市场采购食材，然后赶到酸辣粉店开门，做开店前的准备工作。

“老板，来一碗酸辣粉，再加一个卤鸭脑壳。”“我要一份小碗抄手。”……上午十点左右，酸辣粉店开始忙碌起来。在这家店大约只有十平方米，一侧是厨房，摆放着炉灶等厨具及一些食材，另一侧则摆放着三张餐桌。临近十一点半，店内外坐满了人。“我们主营的是手工酸辣粉，同时搭配卖抄手饺子及一些卤菜。”

谈起创业的艰辛，蒋仕民笑笑说：“做餐饮的，起早摸黑是常态，我们早就习惯了。每天店铺九点左右打烊，做完清洁便是晚上十点多了。回家照看孩子、打理家务，煎红油、炸花生米、炒臊子等，有时忙到凌晨一两点。”

多年在外打拼后，蒋仕民和妻子杨雪选择回乡创业。走市场，访项目。蒋仕民突然想起来在青海做百货生意时，一位师傅做的酸辣粉色香味俱佳，让他记忆犹新。与之取得联系后，得知这位师傅已经回了江苏老家，他立马收拾行李，前去拜师学艺。“印象最深的是，才到江苏十几天，我的双手就被泡烂完了。”回忆起刚到江苏的日子，蒋仕民永生难忘。

经过与家人商量，于2013年11月30日开了这家酸辣粉店。

刚开始一天只能卖几十元，但蒋仕民与杨雪并没有想过放弃。“凡事开头难，我一直坚信，只要我们将口味和品质做到极致，不可能不火!”蒋仕民说，大家口耳相传，现在生意也好起来了，最好时一天能卖两百碗酸辣粉，销售额接近2000元。

为了保证食材的品质，蒋仕民从不固定在哪一家批发店拿货，更不会让店方直接送货上门。“尤其是炒酸辣粉臊子及包抄手饺子用的猪肉，都是我每天从市场上精挑细选，然后绞碎的，绝对没有添加任何边角料。”蒋仕民说，他和妻子的分工一直很明晰，自己负责采购食材，给顾客冒粉、打调料，煮抄手饺子，妻子则负责洗菜和现包抄手饺子。

“妻子的手生冻疮了。”蒋仕民透露，由于杨雪洗菜长期用冷水，每年双手都会生冻疮，让他十分心疼。目前，夫妻俩正筹划着再开一家分店，到时候，自己和妻子负责当主厨，再聘请一个人来打下手，就没那么辛苦了。

创业故事讲座上分享的故事3:小伙辞职后小本创业卖冻粑 日营业额达千元

2010年，周佳俊刚入大学，选择了金融保险专业。他当时的想法就是：金融专业对自己以后创业有帮助。周佳俊的家庭不算富裕，父亲在工厂上班，母亲在乡下种果树，因此大学期间周佳俊拼命赚钱，做过各种兼职。

大学毕业后，周佳俊在遂宁一家金融公司当现货投资咨询员。“现货全称电子现货，是通过网络平台实现投资的一种投资方式。在这家公司上班，的确算是专业对口。每天为客户做咨询服务，工资2500元左右。”周佳俊说，虽然这还算是一份较稳定的工作，但他觉得这不是他想要的生活。

因为周佳俊一直想自己创业，“与其这样上班，不如趁年轻去闯一闯，大干一场。”周佳俊说，这份工作与自己的专业对口，却不合口，于是2014年初便果断辞职。周佳俊的父亲透露：“看到儿子在公司上班期间每天精神紧绷，感觉他的情绪也不好。当他提出辞职创业的想法时，我们是双手赞成的。”

在这个城市里穿梭，匆忙也好，悠闲也罢，周佳俊已深深地爱上了这里，尤其是这里的小火锅，香辣入口。他发现家乡丹棱还没有这样的地道小火锅，于是他便有了把遂宁火锅带回丹棱的想法。大二暑假期间，他回到丹棱时却发现小火锅市场已被人抢先引进。

虽然遂宁的火锅引进了家乡，那能不能把丹棱特产引进遂宁呢?周佳俊茅塞顿开，一提到丹棱特产他首先想到的是唢呐，然后便是冻粑。于是他便开始规划起了新的创业蓝图，当遂宁和丹棱美食的“红娘”。

2014年2月，周佳俊带着“丹棱冻粑梦”分别在眉山、成都和遂宁3个地方一边进行详细考察，一边跟随着冻粑师傅学习。在遂宁开店为什么在成都考察呢?周佳俊说：“我发现丹棱冻粑在成都已经发展得很好，几乎普遍到了区县。而遂宁离成都这么近却还没引进冻粑，这更加坚定了我的创业决心。”通过对遂宁大街小巷的“踩点”，寻找店铺，2014年9月，周佳俊的“丹棱冻粑”店在遂宁老二中附近正式挂牌营业。

“丹棱冻粑”店开业后，周佳俊的父母也前来帮助他，一起打理生意。“其实开店并不容易，前期找店铺的那段时间更是困难，我花了将近3个月的时间，最终才确定了下来。”周佳俊说，店虽然开起来了，但事事总不如人意，开业前几天还行，后来生意就相当清淡。面对持续萧条的经营状况，周佳俊感受到了压力。

“经营了一段时间，我发现那个位置其实是个‘假口岸’，人流量多但有需求的顾客却很少。”10月中旬，考虑到老城区人流量密集以及租金便宜，2015年1月14日，周佳俊将“丹棱冻粑”搬到了南小区菜市场附近。“说实话，生意冷淡的那段时间，总在怀疑自己的这次创业是否正确。后来幸好转移门店，不然肯定会陷在里面。”

冻耙店搬迁后，每天门庭若市，冻粑深受大家的喜爱，这么好的生意周佳俊自己也没想不到。周佳俊透露，现在每天能售出冻粑600个左右，节假日会售出700多个，营业额达1200元左右。

小本创业频频出现，失败与成功皆有，但像周佳俊这样顺利的却不多，那么周佳俊的创业秘诀是什么呢?他指出：“在创业中，我算不上成功者，我觉得创业不论大小，最重要的是要吃苦。只有先吃得苦，才更懂得生活。”

“像我们做饮食行业，最重要的是卫生安全、诚信和态度。如果这三点做好了，也就意味着成功了一半。”周佳俊说，接下来的规划中，他将努力打开更宽阔的市场，准备半年或者一年后开分店，在保证质量、口感的前提下，不断地创新，研发更多适合大众口味的冻粑。