面包口感松软,味道香甜,是很多人都喜欢的一种食物。但是如今市场上的很多面包产品里面都会添加防腐剂等有有害健康的物质,让人无法安心食用,所以不妨买一台好的面包机自己做吧。那家用面包机哪个牌子好?面包机的使用注意事项有哪些呢?

家用面包机哪个牌子好?

NO1.东菱面包机

东菱面包机有什么出众的地方呢?东菱面包机它的发热管从面包机的底部提高到了面包机的三分之一处,面包机的发热面积更高,在进行发酵时也能让面包更加的松软,在进行烘烤时也就更为均匀。对发热管进行的改动有效的提升了面包机制作出的面包口感,从细节出彰显出了它的专业。

NO.2柏翠面包机

自动撒料式的面包机见过没有?在柏翠面包机产品中就有这样的自动撒料式面包机。在使用的时候你只需要将干果加入到它的果料盒中,在进行面包制作的时候它就能自动将果脯加入到面包中,为面包带来新的口感。在进行和面时,柏翠面包机能够实现强劲的转速,使得面团的揉捏时间更短同时也更加的到位,让面团充分的扩展。

NO.3ACA面包机

ACA ?面包机不论是在外观还是性能上都受到了广大消费者的欢迎。在使用ACA面包机和面时它强劲十足的动力,充分的免去了手工和面的烦恼,同时它的搅拌力度也大大的提升。不论是生面还是发面经过程序的选择它都能自动的搅拌出和你心意的面团。在面包烘培技术上,ACA也有了很大的改进,全新升级的第九代智能烘培技术,烤出的面包更加的美味和松软,让您可以更好地享受面包的美味了。

面包机的使用注意事项

1、 第一次使用面包机,面包桶一定要严格按照说明书的要求抹油干烧,包括面包桶的轴和搅拌刀里面(用小勺子滴点油进去),然后安装好,使用烘烤菜单(大部分机器是菜单12),烧烤10分钟,然后按停止键3秒,听见滴一声响,这样结束程序。等面包桶冷却以后,拿出来用清洁剂洗干净,再开始使用。第一次干烧的时候,会有一些味道和冒烟,都是正常现象,不用害怕的。因为机器本身出厂时,内部会有一些润滑保护油。

2、 ?做好的面包,有时候搅拌刀会被面粉粘在面包桶里,不好取出来,有的朋友做完面包以后就懒得拿出来,继续用,这样对机器的损坏也很大。正确的使用方法是:每次使用完以后都要清洁面包桶,用温水稍微泡一段时间,然后就可以取出搅拌刀了,在面包桶内的搅拌轴上抹一点食用油,是为了避免水在轴和孔之间腐蚀。然后每次使用的时候,也抹一些食用油,增加润滑。

3、 ?一些朋友按照说明书上的配方来做,也不是很成功。这里我要提醒大家,水和面的比例,和好面之后一定要成团,成为光滑的面团这样才能发酵好。因为每个人测量手法不同,可能少许有点误差,按照我说的“成为光滑的面团”来调整一下比例,就可以啦。

4、 不建议用快速面包,因为快速面包发酵时间短,需要的酵母又多,口感不会很好的。

5、 网络流传的一个很好的面包配方:225ML牛奶,一个鸡蛋 ,半小勺盐,两大勺色拉油,两大勺砂糖 ?,两杯半高筋粉勺新买的酵母(注:用面包机附带的勺子),用欧式面包方子(没有欧式用普通),选750克就可以做出柔软蓬松的大面包了!

6、 ?后强调的是:做面包一定要用高筋面粉和面包专用耐高糖酵母。因为高筋面粉是做面包的,中筋粉是做馒头的,低筋粉是做饼干的,不要选错面粉。很多朋友使用中筋粉做面包,做出来的面包皮比较厚,口感不好,因为这样做出来的不是面包,是烤馒头,

家用面包机哪个牌子好?面包机的使用注意事项有哪些?看完上面小便的恩介绍,大家应该心中都有了答案了吧。当然了,面包机品牌还有很多,小编就不在这里一一列举饿了,大家选择时按照自身需求与喜好购买即可。更多精彩内容尽在房天下,请多多关注!