肉牛饲养场饲养员在舍内一般都为肉牛铺垫好吸水性好的垫草，以保持牛体清洁和吸收粪尿。这是肉牛饲养场饲养员的职责之一。下面是小编精心为你整理的肉牛场饲养员岗位职责，一起来看看。

肉牛场饲养员岗位职责

一、认真学习养殖理论知识和基本饲养技术，不断地提高饲养技能。 服从场区经理调遣和技术员饲养管理安排，遵守各项管理制。

二、正确做好鸡的饲料配比，按时投食，补充饮用水。

三、按时、足时放牧和定时补饲，放牧时间必须保证在6小时以上(因恶劣天气不能放牧或放牧时间不足，按标准和配方补饲)。

四、放牧时，应坚守岗位，防止鸡危害农作物和走失遗失。

五、仔细观察，巡舍发现病鸡及其他异常应及时处理并向上汇报。

六、按要求做好分群、分栏管理，防止打斗和乱交乱配。

七、每天细致检查网舍有无漏洞，及时补救，谨防鸡逃逸及时维修或报修栏舍、饮水器、食槽等设施。

八、按计划和配方备足饲料、草料，不得造成饲料短缺，影响饲喂标准和效果。投料标准严格按照技术员制定的计划执行，减少浪费。

九、做好育雏室的清洁消毒工作，严格控制温度，定时接种免疫，出雏期注意及时捡雏。

十、育雏期育雏室每日清扫、消毒一次，大鸡鸡舍每星期清扫并消毒一次。

十二、掌握好保温箱温度、通风、湿度之间的关系，保证雏鸡健康成长，又节约电。

十三、鸡全出鸡舍后彻底打扫鸡舍，清洗饲养器具。

十四、做好青饲料的种植工作，确保青饲料正常供给。

十五、发现非正常现象及时上报，做好交办的其他临时工作。

十六、认真填写统计(番禺统计)报表，积累各项指标数据，字迹工整清晰

十七、夜班值到早上七点半，在七点半以前必须做一切工作，准备好交接手续，白班必须七点半到岗做好接班准备;白班到下午七点半下班须做好一切工作，准备好交接手续，夜班人必须七点半到岗做好接班准备。

肉牛的饲养管理技术

1 加强管理，提高营养水平

(1)如果是想要生产普通的牛肉，那么架子牛或者成年牛都可以是购买的对象。买回来了之后，让它们先进过8～11d的准备时期，再经过13～20d的过渡，就可以在日常的食料中将精料的比例提高到50%左右，要这样一直持续到将其宰杀为止。

(2)如果是想要生产比较高档的牛肉，那么所购买的的对象最好是架子牛。在育肥期的问题上也要适当的延长一些，如果可以的话，精料的比例也要有所提高。

2 改变传统的饲养方式，采用科学的饲养手段

2.1 在饮水方面要有保证

在正常的情况下，所饲养的牛在使用了1kg的干饲料以后，就需要6kg的饮水。如果饲养期间，环境的温度比较高，那么牛在饮水方面还要增加。所以，让处于催肥期的牛能够在任何时候都可以喝上干净的饮水，是一个很重要的事情。如果条件允许的话，养殖户还可以在养殖场增设一种可以自动供水的装置;如果是家庭饲养，那么每天最少要对牛进行供水3次以上。

2.2 在饲料方面要多样

在培育肥牛的饲料中，精细的饲料是必不可少的，但是一些粗料也是同样重要。比如：干草，秸秆。粗料要尽可能地多种类，不能只给一种。同时，在未央饲料的适口性方面也要多加注意，可以利用剪短，筛选等的方法，将杂质清除掉。本人在此要提醒广大读者，如果想要有效的提高采食量，千万不可以将粗料进行粉碎，然后再用其饲养肉牛，要遵循先粗粮后精良的喂养原则。

2.3 在添加剂方面要适当

在喂养肉牛的过程中，饲料中的营养剂是必不可少的，瘤胃素、抗生素以及增重剂都是非常重要的。其中使用频率最高的莫过于瘤胃素。莫能霉素是它的另一个学名，它是一种链球菌经过发酵后的产物，能够有效地降低瘤胃蛋白的分解，减少瘤胃内氨和乙酸的产量，使能够到达真胃的蛋白质在数量上有所增加，氮的利用率有所提高，这样就能减少饲料成本，提高饲料所带来的报酬。在饲养期间，没头牛每天需要的瘤胃素含量是190～270mg。

3 加强卫生管理，杜绝疫病的发生

3.1 日常的观察要仔细

在对肉牛的养殖期间，尤其是在育肥期，负责管理方面的人员要经常对肉牛的采食，饮水，排便等状况进行观察。尤其是在变化其饲料后的前两三天，要更加注意观察，如果发现了其在肠胃方面的疾病，要及时采取防护措施。

3.2 皮毛的清洗要经常

经常清洗肉牛的皮毛不仅仅可以帮助其社体表面的尘土、寄生虫、代谢出的废物等，还可以促进其的血液循环，使新陈代谢的速率增加，从而提高育肥的效果。进行皮毛的清洗时，(www.nczfj.com)要注意使用软毛的刷子，顺着毛的生长方向进行刷拭，每天2～3次。

3.3 环境卫生要保证

饲养肉牛的地方要干净，干燥，冬天的时候要能够达到一定的保温效果，夏天的时候要能够达到一定的防暑效果。每天都要对牛舍里的粪便进行及时的清理，还要对食槽等的用具进行清洗和消毒，减少病原入侵的可能性。尽量保持环境没有大的噪音污染。为了减少肉牛在育肥期的活动，可以采取栓用饲养的方式。在冬天，如果天气允许的话，可以在进行对肉牛的饲养以后，让其享受一下阳光的沐浴。

4 鼓励舍饲圈养

由于近些年来，我国在实行封山育林的政策，禁止放牧，轮流放牧的面积也在逐渐递增，传统的放养模式将会向舍饲圈养模式转化是一个必然趋势。而且，圈养模式有以下的优势：

4.1 从病源上防护

因为限制的牛群之间的相互接触，所以从根源上减少了传染病的发生。让其引用干净的水，可以减少其体内寄生虫病发生的频率。

4.2 减少消耗，增膘快

将肉牛在牛舍里进行饲养，可以减少其活动所引起的消耗，进而能够快速上膘。就如老话所说的：“吃肥走瘦”。对其进行圈养以后，可以喂养相比较于放养更少的饲料，就能得到较为理想的效果。

5 有效地保护了牛的安全

在将肉牛进行圈养的过程中，其所食用的饲料都是人为提供的，有效地避免了放养牛由于误食有毒的果子、田地里已经被喷洒过农药的粮食和杂草等现象的发生，有效地保护了牛在饮食方面的安全。

6 有利于生态维护

如果将肉牛进行放养，会对植被的破坏比较大，减少现在本来就不多的绿化面积，不利于生态保护。圈养就可以有效地避免这种情况。