虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精、通乳之功。你喜欢吃蒜蓉虾吗?你知道蒜蓉虾要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的蒜蓉虾要如何做?

蒜蓉虾好吃做法一

蒜蓉虾材料

新鲜基围虾，蒜，葱，料酒，盐

蒜蓉虾做法

1.基围虾去虾线，背后剖开，洗净沥干

2.基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末

3.腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老

4.蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸2-3分钟，虾变色即可，时间不能太长，时间长了虾容易老

蒜蓉虾好吃做法二

蒜蓉虾材料

鲜虾，蒜蓉，剁椒，姜末

蒜蓉虾做法

1.将新鲜红辣椒(必须是很辣的小辣椒，如果用大菜椒制作将不会有味美的效果)洗净、晾干、切碎，加适量的油、切碎的大蒜拌匀，然后用用盐腌上放到瓶子里，一般半个月左右就可以制成。它可以作为调料或者直接食用

2.鲜虾洗净

3.先把蒜蓉和姜末铺在去头的虾上，再倒上剁椒蒸熟(因为剁椒已经很咸，所以不必加盐)

蒜蓉虾好吃做法三

蒜蓉虾材料

大虾、蒜，红椒、生抽、香醋、蒸鱼豉油、糖

蒜蓉虾做法

1、大虾洗净，剪去虾须虾脚，用刀从虾背部中间划开，挑去泥肠;

2、葱姜蒜，红椒分别剁成细蓉装入小碗里，加生抽，香醋，蒸鱼豉油，糖;

3、取净锅，倒入少许底油，烧至冒烟时浇在匀，浇在调料碗里再调匀;

4、将处理好的调料填至虾背的开口里。入开水锅中大火蒸6分钟即可 有爱的~诱人~

蒜蓉虾好吃做法四

蒜蓉虾材料

鲜虾(要选择新鲜的活虾来做，不然腥味很大，影响味道。冰鲜比较适合炒制)，大蒜，朝天椒适量

蒜蓉虾做法

1.虾剪去虾枪

2.在虾的背上剪开壳，并切上一刀，不要切断

3.挑出虾线

4.把虾展开，用刀背顿一顿虾肉

5.用料酒，盐和少量糖腌制30分钟

6.蒜切末，用适量油拌匀

7.腌好的虾平铺在烤盘上，酿上油浸蒜末，再撒点朝天椒圈

8.烤箱预热220度，烤8-10分钟即可