人们常说“吃不到葡萄说葡萄酸”，你又知道什么是时间种植葡萄是最好的吗?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的葡萄种植时间及方法，希望能够对您有所帮助。

一###.葡萄种植时间

葡萄对于很多人来说，知道大致种植时间，但很少人知道几月份中种植。今天小编就给大家介绍下葡萄种植时间以及种植技术。葡萄一般在 春季2、3月份和秋季11月份种植。

二.葡萄苗栽培技术：

1、葡萄苗定植栽培

在排水良好、灌溉条件，沙壤土建园。定植沟长5----0—60cm、深40—60cm、土壤分层回填，是有机肥。

2、葡萄苗整形修剪

(1)定植当年修剪 当苗木长出3-4片叶并展叶时，每株苗木只保留1个强壮枝梢作住蔓培养，其他萌发新梢一律抹除，除掉幼嫩卷须，当主蔓长1.2m时，抹除一蔓最下部20m内一级副梢，20cm以上一级副梢留1-2片叶摘心。当主蔓长1.4-1.5m时摘去其梢头，顶端一级副梢培养主蔓，当主蔓长1.6-1.7时，摘去其梢头，再发出的三级副梢，顶端保留1片叶反复摘心，其余三级副梢抹除。冬剪按常规进行。

(2)定植第2年修剪，小棚架主蔓距地面50cm范围内不留枝条，50cm以上应多留新梢，当新梢长15cm时进行定枝，对冬剪留枝过长、先端发育较弱的枝回缩到枝上，每株树以留6个左右新梢为宜(芽距15cm左右)。当新梢上能明显区分花序大小时，疏去多余花序，每株留4-5个花序，如果花序多，每个结果枝最好留1个果穗，如果花序少，壮果枝可以留2个果穗。2年生树小棚架主蔓延长新梢长80cm时应摘心，结果枝在花前2-3天或始花期于花序后留8-12片叶摘心，营养枝留10-12片叶摘心。冬剪主蔓延长稍粗度在1cm以上可以留50-60cm短截，其余结果母枝采取短梢修剪。

(3)葡萄苗肥水管理

苗木定植当年为了达到整形目标，促死枝蔓成熟，芽眼饱满。必须保证肥水供应充足，施肥原则上是勤施、少施、浅施，每年可结合灌水施肥4-5次。

苗木定植第2年以后肥水管理是，4月中下旬管催芽水，每667㎡施尿素10kg;5月10日左右灌花前水，每667㎡施撒可富复合肥20kg、杨康固体肥30kg，上面覆盖羊粪等;6月中旬灌催果水，施肥量与5月中旬施肥量相同;7月20日左右灌着色膨果水，以施磷钾肥为主;8月20日灌采前水。

三.北方葡萄冬季管理技术

一、深翻施肥

深翻施肥是根据葡萄根系的生长特点，改造土壤通透性，增加肥力水平，促进根系生长，确保葡萄一年中生长重要物质基础。通过深翻增加有机肥、配方施肥、平衡施肥，保证全年施肥总量的90%;调节施肥比例，保证N：P：K=10：3：12的比例不失衡，达到生产优质葡萄的肥料水平。

1、深翻

篱架顺行挖40~50厘米宽，40~50厘米深的沟，先把表土挖起放在一边，把底土放在另一边，凡挖到之处无论根系大小，一律切断，切不可吝惜;挖沟离主干50~60厘米远，隔一行挖一行，每年轮换抽挖;然后分层施肥，注意挖一行应立即回填，不可晾根。棚架根据地势四方轮流抽槽，老树离主干70~90厘米处开挖。

2、施肥

挖好沟后便可施肥，先填入秸秆或其他有机肥，按树体、产量计算每沟的施肥量，篱架按行计算好两行的总株数，按单株施肥量计算好，将第一层商品肥的总量的一半撒入沟中，填入表土，然后施入第二层有机肥，加入商品肥，向填底土形成互背形。有机肥总量每亩不低于5000斤，商品肥以复混肥、活性菌肥为主。特别值得注意的是不要施入含氯、硝态类的化学肥料，严禁偏施磷肥、钾肥，土壤板结的应加入锌肥、硼肥，每亩4~6斤。可适当冲施一定量的永业乌金膏(含有腐殖酸、氮、磷、钾以及铁、锌、硼等)，每亩2桶，随水冲施，能够改善土壤结构，缓解土壤盐碱化、酸化、板结等现象;增氮、解磷、促钾，提高肥料利用率、有机无机营养供应均衡、肥效缓急相济(见效快、肥效长);提高作物抗旱、抗寒、抗病、抗重茬、抗早衰等抗逆能力，可有效预防作物因缺素引起的生理性病害。

3、园地浅挖

未抽槽换土的地方，特别是土壤板结的田块应该适当浅挖，其深度不超过5寸，并随行形成互背形，便于覆膜。

二、冬季修剪

冬季修剪涉及的内容比广泛，换架、绑蔓、剪枝、剥皮、老树改造等。

1、换架。

要把变坏、毁折的架材全部改换。

2、绑蔓

根据架形把主、侧、蔓绑在架面上，篱架分层把主蔓延长蔓水平引缚，棚架要根据空间把主蔓、侧蔓均匀分在架面上引绑，把已经光秃、过密的主侧蔓及时剔除更新。

3、剪枝

(1)修剪原则：每株每个主枝都一次性剪完，再进行第二枝或第二株修剪。

(2)修剪顺序：先剪延长头后侧枝，先枝组后单枝，先长枝后弱枝，认准花芽保产量。

(3)修剪时间：农历冬月初至中旬。

(4)修剪方法：

①延长头的修剪：从基部起留5-7个饱满下剪。

②结果每枝及枝组的修剪：一般结果每枝留2-3个芽下剪，壮枝留3个芽，中等枝留2个芽，弱枝不留，光秃的有空间可以留一个芽下剪作第三年的预备枝培养，结果枝组是指头年的结果每枝上萌发的2个以上枝条形成的枝群。结果枝组修剪根据空间条件采取一套修剪方案，对3个枝以上的采取疏除先端枝，其余两枝留2-3个芽下剪，逐年轮流更新结果每枝防上结果部位外移的一种方法。

③营养枝及预备枝的修剪，一般留3-4个芽下剪。

④疏除病虫枝、过密枝、细弱枝。

⑤老树更新：更新方法很多，最主要的是利用预备枝，留6-8个芽下剪培养成新的主枝或侧枝;其次锯头蜡封全面改造，促使萌发新枝。

⑥刮除主侧蔓的粗皮，因为粗皮内存在大量的病原，必须全部清除。

三、清理园址

修枝结束后，应把园内的杂草、枯枝、落叶、修剪下枝、粗皮、病虫果粒，套袋遗留物等全部清除园地焚烧，并在刮除粗皮的同时检查虫孔、病枝作好处理。

四、病虫害防治

秋冬季病虫害预防措施要做到稳、准、狠，原则上果实采收后落叶前应该进行2~3次杀菌剂巩固，各种因素未能操作到位的加强冬季管理。

1、树干涂药：粗皮刮除后应用黄泥+石灰+农药涂干，农药种类有雷奇果树康、消菌灵、速克灵、敌克松或福美双等。

2、园内全面喷药3次，第一次为修剪结束后用晶体石硫合剂四包一桶水全园喷洒;第二次是隔7~10天地面喷福美双或敌克松;第三次是在开春萌芽前气温回升时喷第二次石硫合剂，针对今年特殊年份建议在有安全保护条件下用高锰酸钾一次。

3、部分主干被病虫危害的应对症下药或挖除。