怎样煮米粉好吃?小编下面个大家带来的是香辣蟹麻姑米粉做法，蟹的鲜味融入了米粉中，汤汁鲜美，米粉劲道。你是不是心动了呢~

食材主料：螃蟹1只麻姑米粉100g

辅料：食油1勺火锅底料适量大蒜适量蒸鱼豉油1勺

香辣蟹麻姑米粉做法步骤

1.准备好螃蟹。(螃蟹用开水烫好才想起还没拍材料图)、麻姑米粉。

2.米粉用温水浸泡。

3.准备好火锅底料。

4.米粉冲洗干净，加冷水煮发，沥干水分备用。

5.烫好的螃蟹掰开，除净污物，丢弃不能吃的部分。

6.沙煲中加入食油，用小火加热;倒入大蒜，煎出香味。

7.倒入火锅底料。

8.加入适量冷水，煮开。

9.加入麻姑米粉，煮开。

10.加入螃蟹。

11.淋入蒸鱼豉油调味。

12.煮开的米粉翻动一下，将螃蟹煮熟煮透。

13.煮好的螃蟹米粉调好味端离炉火即可食用。

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