土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡。你了解土豆粉条要怎么做吗?现在，小编来告诉你土豆粉条的做法。

土豆粉条的食材准备

料

土豆粉条

250g

辅料

油

适量

盐

适量

白砂糖

1茶匙

味极鲜

1汤匙

蚝油

1茶匙

自制麻辣香油

适量

蒜茸

7g

小葱

少许

土豆粉条的具体做法步骤

1.土豆宽粉一定要经清水浸泡，最好能泡超过10小时以上，粉条充分地吸饱了水份。

2.蒜子放入捣蒜盅里捣成蒜泥。

3.然后加入少许的凉开水，化成蒜泥汁。

4.把蒜泥汁倒入一个大碗中，然后放入适量的盐。

5.少许的糖。

6.再来点味极鲜提色增鲜。

7.放入少许的蚝油提鲜。

8.加入少许的花椒油。

9.加入适量的自制麻辣香油，麻辣香油的具体制作方法，请链接：http://www.haodou.com/recipe/322113

10.拌匀备用。

11.汤锅内放入适量的清水煮开。

12.然后把浸泡好的土豆宽粉放入煮制。

13.一般放入开水后，稍稍一煮软即可，然后捞出来沥干水。

14.放入事先调拌好的料汁中拌匀。

15.再放入葱花，拌匀即可开吃了，真心好吃啊，亲，一定要试试哦。

土豆的营养价值

1.利水消肿

土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。

2.减肥

土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。

3.美容护肤

土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

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