紫皮大蒜品质优、产量高、价格高，产生了良好的经济效益和社会效益，种植面积也不断扩大。今天小编就来给大家讲讲种植紫皮大蒜的方法。

紫皮大蒜的种植：品种选择

选择耐寒、生长势强、抗病、蒜头大，抽薹率高，耐贮、辣香味浓的紫皮蒜品种。

1.蒜种处理。将蒜头掰开，挑出变色、软瘪和过小的瓣，剥掉蒜皮和干茎盘，按瓣大小分级。

2.浸种。用清水浸种24小时。

紫皮大蒜的种植：播种

时间

9月下旬至10月上旬期间播种。

准备

1.前茬为非葱蒜类蔬菜。

2.整地施肥，结合整地每亩施腐熟圈肥3吨至4吨。

3.作畦，按宽140厘米至160厘米,长10米至15米作南北向畦,将土块打碎,畦面搂平。

播种

在畦内按行距20厘米开3厘米至4厘米深沟，在沟内按株距8厘米，蒜背顺行间播种，然后覆土搂平，顺畦浇水。每亩播蒜种200千克，密度为每亩4万株左右。

紫皮大蒜的种植：田间管理

1.苗期管理。当苗长出1片真叶时,应中耕锄划两次,提高地温,适当蹲苗,以防徒长越冬死苗,地上冻前浇一次冻水，返青后,应结合浇水追施腐熟农家肥每亩500千克至750千克。

2.蒜瓣、花芽分化和蒜薹伸长期管理。蒜瓣和花芽(蒜薹)开始分化，需水肥最多，应每隔5天至7天浇一水，在蒜薹未伸出叶鞘之前结合浇水追施腐熟农家肥每亩1吨至1.5吨，蒜薹伸出后连浇两水，抽薹前5天至7天停止浇水。

3.抽薹。蒜薹伸出叶鞘7厘米至15厘米,蒜薹尖端自行打弯呈“秤钩”形，总苞变白，于晴天下午假茎叶片萎蔫时(以免抽断假茎)进行抽薹。

4.蒜头膨大期管理。抽薹后,蒜头进入生长盛期,距收蒜不过20天,应每隔3天至5天浇一小水,降低田间气温地温,收获前5天至7天停止浇水。

5.用生物、物理、生态方法防治病虫害。底肥和追肥必须经腐熟后施用，以防产生蝇蛆。

紫皮大蒜的种植：选留种

大蒜因连续用蒜瓣作种进行无性繁殖而导致生命活力退化,呈现植株矮弱,抗病力差,蒜头变小,产量下降.应作好选种和提纯复壮工作。在收获前进行田间株选,把符合品种特性,长势强,无病虫的植株作好标记,收时挑出作种。

紫皮大蒜的种植：贮藏

蒜收后立即在地里用叶盖住蒜头晾晒3天至4天,严防雨淋与暴晒,也可编辫挂在通风处风干贮藏。